Tracy Norris
Am Mee komme mir séier un déi schéinsten Zäit vum Joer: d'Erdbeersaison. Méi spéit am Mee wäerten och d'Hambieren an d'Kiischten de Wee an eise lokale Uebstkuerf fannen. Dir fannt déi richteg Rezepter hei.
Erdbeeren - Endlech erëm Erdbeerzäit
Verschidde Leit freeën sech op d'Erdbeersaison wéi se op Chrëschtdag freeën. Verständlech, well d'Erdbeeren si ganz aromatesch Friichten. Trotz hirer voller Séissheet sinn déi kleng Friichten kalorienarm a ganz gesond. Si enthalen méi Vitamin C wéi Orangen a bidden de Kierper mat Eisen, Folsäure, Kalzium, Kalium a Magnesium. Strawberries sinn dofir en natierleche ganz suergfälteg Package vun Nährstoffer - besonnesch fir Kanner. Ob pur, mat Zocker, Schlagsahn, a Kuchen, oder als séissen Touch a gudde Platen: d'Erdbeere ginn ëmmer gutt a schmaachen tatsächlech gutt. Frësch Erdbeeren aus der lokaler Regioun schmaachen nach ëmmer am beschten!
Hambieren - Séiss Verféierung
Himbeeren sinn e wäertvollt Wuesstum. Well déi fragil Friichten musse mat der Hand gepickt ginn. Tender Hambieren sinn net nëmme gutt an Glace, Quark Platen oder Gebeess. D'Hambierbéier kann och gesi ginn a giess an engem knusprech Zalot oder als Garnéieren fir häerzlech Gefligel Platen. Dir kënnt mat engem Handmixer eng lecker Zooss aus mushy Uebst zauberen, zum Beispill fir Kuchen oder cool Glace Platen. Iwwregens: Den Himbeer kritt seng hell rout Faarf aus natierleche Pigmenter, de Flavonoiden. Dës garantéieren net nëmmen e schicke Look, awer schützen och de mënschleche Herz-Kreislauf-System an droen dozou bäi datt d'Hambieren gesond sinn.
Kiischten - Crunchy Delikatesse
Déi richteg Kiischte Saison fänkt normalerweis Enn Mee un, well da kënnen déi éischt Exemplare vun de Beem gepflanzt ginn. Tëscht de verschiddenen Zorte vu Kiischten a séiss a sauer Kiischten gëtt e rauen Ënnerscheed gemaach. Iwwregens gëtt déi lescht eréischt no hire séissen Zäitgenossen gesammelt. Séiss Kiischten sinn a bal all Faarfvarianten verfügbar, vu delikat giel bis rout-schwaarz Friichten, alles ass mat abegraff. Wéi den Numm et scho seet, schmaachen all Varietéit séiss. Zu de Sauerkirsche gehéieren och déi berühmte Morellokirschen, och bekannt als Sauerkirsche. Mä ob séiss oder sauer; wann Dir Kiischten iesst, iesst Dir gesond a kalorienarm. Iwwregens: Kiischte si keng Beeren, mee Steenfrüchte.
