John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 1000 g Rëndfleesch Gulasch
- 7 PC. Ënnen
- 1 PC. Paprika
- 2 PC. Knuewelekszéiwen
- 1 Zoppeläffelen Tomatenpaste
- 1 Zoppeläffelen Goulash Crème kann um Internet kaaft ginn
- 1 Kaffisläffel Hot Paprika Paste / och um Internet verfügbar)
- 2 Kaffisläffel Séiss Paprika
- Salt
- Peffer aus dem Miel
- 1 kg Gefruer Feierblumm
- 1 PC. Frësch Sellerie
- 50 g Botter
- 100 ml Crème 10% Fett
- Fein gehackt Petersilie
- 30 ml Ueleg
- Frësch geriwwe Muskat
Uweisungen
- D'Rëndfleesch (schon geschnidden), d'Pfeffer an déi fein gehackte Zwiebelen schneiden. Knuewelek addéieren, réieren an direkt mat Waasser deglaze. Huelt d'Tomatenpaste, d'Paprikapaste an d'Würzecreme derbäi. Mix gutt.
- Da kacht bis gekacht. (Ech gebrauchen gären en Drockkoker, Vitaminnen an aner Substanzen bleiwen erhalen an de Gulasch huet e vill méi intensive Goût wéi wann Dir 2 Stonnen "dout" kachen)
- Kachen Choufleur an d'Selleriewierfelen am gesalzene Waasser bis gekacht. Dann drainéieren a gutt drainéieren.
- D'Botter an d'Crème derbäisetzen a mat engem Mixer püréieren. An der Muskat reiwen.
- "Verfeineren" mat Petersilie.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 102kcalKuelenhydrater: 2gProtein: 8gFett: 6g
