John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 200 g Seiss Gromper
- 2 Stéck Eeër
- 40 g Flësseg Botter
- 200 g Sauere Crème
- 80 g Reis Miel
- 150 g Beetroot konservéiert drainéiert
- 200 g Duebel Crème Kéis
- 1 Zoppeläffelen Zitrounejus
- 1 mëttelgrouss Gurke
- 200 g Gefëmmt Saumon
- 1 Bett Kress (Gaart Kress)
- Salz a Pabeier
Uweisungen
- D'séiss Kartoffel schielen a grober reiwen.
- Schmelzen d'Botter an engem Dëppe a schloen d'Eeër bis se déck a schaumeg sinn. Sour Crème an eng Schossel setzen, Reis Miel a Bakpulver réieren. Salz a Peffer d'Crème.
- Mix d'Crème mat de séiss Gromperen. De Rüben (100 gr.) mat engem Mixer fein puréieren. Déi reschtlech Rüben (50 gr.) A grousse Stécker schneiden. De puréierte Rüben mam Crème Kéis vermëschen, mat Zitrounejus, Salz a Peffer würzen. Klappt d'Rübe-Stécker an d'Crème.
- D'Kräss aus dem Bett schneiden. D'Gurken wäschen, schielen a schneiden. Den Eisekuchen heizen a mat e bësse Fett schmieren. 6-8 Eisekuchen een nom aneren aus dem Teig baken. Arrangéiert d'Séissgrompere-Waffelen op Teller, servéiert mat Rübencreme, Gurken, Lachs a Kress garnéiert.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 177kcalKuelenhydrater: 9.1gProtein: 6.7gFett: 12.6g
