Séiss Kürbis Crème Zopp

by John Myers Juli 31, 2021, 11: 35 Aueraktualiséiert Januar 3, 2022, 5: 54 Auer

5 aus 5 Stëmmen

Total Time 55

natierlech Dinner

Kachen europäesch

Servings Leit

Kalorien 132 kcal

Inhalter show

Ingredienten

1,5 kg Hokkaido Kürbis
2 Fein gehackte Zwiebelen
3 Zoppeläffelen Botter
2 Zoppeläffelen brongen Zocker
1 Prise Cloves
1,5 l Gefligel Bouillon
200 g Schlagsahn

Uweisungen

Véierel a Kär de Kürbis, a Kubel geschnidden.

Heizen d'Botter an engem Kasseroll a réieren d'Zwiebelen bis duerchsichteg. Zocker addéieren beim Réieren a schmëlzen.

Kürbis addéieren a 10-15 Minutten kachen.

Saison mat Salz, Peffer, Muskat an Neken.

De Bouillon an 100g Crème derbäisetzen a 10 Minutten daueren.

Puree d'Zopp a Saison no Goût. Déi reschtlech 100 g Crème derbäi.

Pin Rezept Drécken Rezept

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 132kcalKuelenhydrater: 3.6gProtein: 4.9gFett: 11g

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.