in Rezepter

Kürbis Karrott Kokosnoss Crème Zopp a Garnelen (Liz Baffoe)

5 aus 4 Stëmmen
Total Time 45 Minutt
natierlech Dinner
Kachen europäesch
Servings 4 Leit
Kalorien 46 kcal
Inhalter show

Ingredienten
 

  • 500 g Hokkaido Kürbis Fleesch
  • 400 g Muert
  • 1 Ënn
  • 2 Zoppeläffelen Botter
  • 700 ml Geméis Bouillon
  • 350 ml Kokosnoss
  • 8 Frësch Garnelen
  • 1 Prise Salt
  • 1 Prise Pepper
  • 1 Goal geschoss huet Soja Zooss
  • 1 Prise Paprika Gewierz
  • 4 Koriander Sprëtz

Uweisungen
 

  • Kürbis, Muerten an Zwiebel schielen a schneiden. Alles an der Botter an engem grousse Kasseroll sautéiren. Dann der Bouillon derbäi a fir ongeféier 15-20 Minutten kachen bis alles mëll ass.
  • Dann dat Ganzt ganz fein püréieren, wann néideg duerch e Sieb goen. Am nächste Schrëtt d'Kokosnossmëllech eranréieren an d'Zopp mat Salz, Peffer, Sojazooss a Paprika würzen. Zum Schluss déi kleng Garnelen als Fëller derbäi a servéieren d'Zopp mat e bësse Koriandergréng garnéiert.
Pin Rezept Drécken Rezept

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 46kcalKuelenhydrater: 2.7gProtein: 0.7gFett: 3.6g
Foto Avatar

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.

Hannerlooss eng Äntwert

Foto Avatar

Är E-Mail-Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert *

Bewäert dëst Rezept




Pavlova (Liz Baffoe)

Juice Chop (Jörg Krusche)