John Myers
Aféierung: Griichesch Kichen a seng Haaptbestanddeeler
Griichesch Kichen gëtt als eng vun de populäersten Kichen op der Welt ugesinn, bekannt fir seng schmaacht a gesond Platen. Griichesch Kichen ass charakteriséiert duerch seng Notzung vu frësche Zutaten, Kraider a Gewierzer, déi et hiren ënnerschiddleche Goût ginn. Griichesch Kichen ass och vun hiren Noperen beaflosst, dorënner d'Mëttelmier, Balkan, a Mëttleren Oste Regiounen.
Déi griichesch Kichen besteet aus enger grousser Villfalt vu Platen déi all eenzegaarteg a schmaachtvoll sinn, vun der traditioneller Moussaka bis zum berühmten griichesche Zalot. Seng Haaptzutaten sinn duerch d'Geschicht konsequent bliwwen, a si ginn nach ëmmer als Basis fir déi meescht Platen benotzt. Déi Haaptzutaten am griichesche Kachen sinn dacks lokal ugebaut a gewuess, sou datt se frësch, organesch a gesond sinn.
D'Trinitéit vum griichesche Kachen: Olivenueleg, Zitroun an Oregano
Olivenueleg, Zitroun an Oregano sinn d'Dräifaltegkeet vun der griichescher Kichen, a si gi bal an all Plat benotzt. Olivenueleg gëtt benotzt fir Zaloten ze kachen, ze frittéieren an ze dresséieren. Zitroune gi benotzt fir e schaarfe Goût u Platen ze addéieren, souwéi fir Fleesch a Mier ze marinéieren. Oregano gëtt benotzt fir e schaarfen an aromatesche Goût fir Platen ze addéieren, an et gëtt dacks a Saucen a Marinaden benotzt.
Olivenueleg gëtt als de Pilier vum griichesche Kachen ugesinn, an et gëtt a bal all Platen benotzt. Griichesch Olivenueleg ass bekannt fir seng héich Qualitéit, an et gëtt net nëmme fir Kachen benotzt, awer och fir medizinesch Zwecker. Zitroun ass en anere wesentlechen Zutat am griichesche Kachen, an et gëtt benotzt fir en erfrëschende a schaarf Geschmaach un Platen ze addéieren. Oregano ass e weideren Haaptbestanddeel am griichesche Kachen, an et gëtt benotzt fir e schaarf an aromatesche Goût op Platen ze addéieren.
Mëttelmier Goûten: Feta, Joghurt, Aubergine, a méi
Griichesch Kachen gëtt dacks als Mëttelmier Kichen bezeechent well se staark vun de Goûten vun der Regioun beaflosst ass. Feta Kéis ass en Haaptbestanddeel am griichesche Kachen, an et gëtt a ville Platen benotzt, dorënner Zaloten, Kuchen a Pâtisserie. Joghurt ass en anere wesentlechen Zutat am griichesche Kachen, an et gëtt an Dips, Zoossen an Desserts benotzt.
Aubergine ass en anere populäre Zutat am griichesche Kachen, an et gëtt a Platen wéi Moussaka an Imam Bayildi benotzt. Aner Zutaten, déi allgemeng am griichesche Kachen benotzt ginn, enthalen Tomaten, Knuewel, Zwiebelen a Pfeffer. Dës Zutate gi benotzt fir Aroma an Tiefe fir Platen ze addéieren, a si ginn dacks kombinéiert mat Kraider wéi Basil, Petersilie an Dill. Griichesch Kichen ass eng Fusioun vu Goûten an Zutaten, déi iwwer Jorhonnerte perfektionéiert goufen, sou datt et eng wierklech eenzegaarteg a lecker Kichen ass.
