ຄົ້ນພົບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອິນເດຍ: ອາຫານຍອດນິຍົມ

ແນະນຳ: ສາກການເຮັດອາຫານຂອງອິນເດຍ

ປະເທດອິນເດຍເປັນປະເທດທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍວັດທະນະທໍາ, ແລະ scene culinary ຂອງຕົນແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ດ້ວຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເຄື່ອງເທດແລະສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ອາຫານອິນເດຍໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກອາຫານທີ່ນິຍົມທົ່ວໂລກ. ແຕ່ລະຂົງເຂດຂອງປະເທດອິນເດຍມີປະເພນີການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຄັງຊັບສົມບັດຂອງລົດຊາດທີ່ລໍຖ້າການຄົ້ນພົບ.

ຈາກ biryanis ທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງພາກເຫນືອໄປສູ່ແກງເຄື່ອງເທດຂອງພາກໃຕ້, ອາຫານອິນເດຍມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ສະເຫນີສໍາລັບທຸກໆປາກ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສໍາຫຼວດບາງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອິນເດຍ, ລວມທັງອາຫານທີ່ມັກຄລາສສິກແລະອາຫານທີ່ຮູ້ຈັກຫນ້ອຍລົງ.

ມັນເບີໄກ່: ອາຫານຄລາສສິກ

ມັນເບີໄກ່ເປັນອາຫານອິນເດຍຄລາສສິກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນທົ່ວໂລກ. ການເຮັດດ້ວຍຊີ້ນໄກ່ອ່ອນໆ ໝັກດ້ວຍນ້ຳໝາກເລັ່ນທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ອາຫານນີ້ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທັງຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ໂຄງສ້າງທີ່ລຽບແລະມັນເບີຂອງຊອດເສີມໃຫ້ໄກ່ທີ່ອ່ອນໂຍນຢ່າງສົມບູນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການປະສົມປະສານທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້.

ເຊື່ອກັນວ່າໄກ່ເນີຍມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນພາກເຫນືອຂອງອິນເດຍ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກຮັບໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດກັບເຈົ້າຫນ້າທີ່ອັງກິດໃນຍຸກອານານິຄົມ. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຫຼັກໃນຮ້ານອາຫານອິນເດຍທົ່ວໂລກ, ແລະມັນງ່າຍທີ່ຈະເບິ່ງວ່າເປັນຫຍັງ. ການກິນແຕ່ລະຄັ້ງແມ່ນລົດຊາດທີ່ແຕກອອກມາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງສຳລັບໃຜທີ່ຢາກຄົ້ນຫາອາຫານອິນເດຍ.

Dosa: A South Indian Staple

Dosa ແມ່ນອາຫານຫຼັກຂອງອິນເດຍໃຕ້ທີ່ນິຍົມທີ່ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ຮັກແພງໃນທົ່ວອິນເດຍ. ເຮັດດ້ວຍ batter ຫມັກຂອງເຂົ້າແລະ urad dal, pancake savory ນີ້ crispy ແລະ delicious. ມັນໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆ, ລວມທັງ masala ມັນຕົ້ນ, paneer, ແລະ chutneys.

Dosa ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານແຊບໆເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ. ມັນສາມາດເພີດເພີນໄດ້ທຸກເວລາຂອງມື້, ຈາກອາຫານເຊົ້າທີ່ແຊບຊ້ອຍໄປຫາອາຫານວ່າງຕອນເດິກ. ມັນເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ມັກໃນຫຼາຍໆພາກສ່ວນຂອງປະເທດອິນເດຍ, ແລະມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ພ້ອມກັບອາຫານທີ່ນິຍົມອື່ນໆເຊັ່ນ: idli ແລະ vada. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຄົ້ນຫາອາຫານອິນເດຍໃຕ້, dosa ແມ່ນອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງ.