ສຳຫຼວດລົດຊາດແທ້ຂອງຮ້ານອາຫານອາໂລມາອິນເດຍ

ແນະນຳ: ສຳຫຼວດຮ້ານອາຫານອາໂລມາອິນເດຍ

ຮ້ານອາຫານອາໂລມາອິນເດຍເປັນໂອເອຊິສເຮັດອາຫານຢູ່ໃຈກາງເມືອງ, ໃຫ້ບໍລິການອາຫານອິນເດຍຂອງແທ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຈະກະຕຸ້ນລົດຊາດຂອງເຈົ້າ. ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດ ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ອາຫານອິນເດຍໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ແລະຮ້ານອາຫານອິນເດຍ Aroma ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອຄົ້ນຫາປະເພນີການເຮັດອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈນີ້.

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນແຟນຂອງອາຫານເຈ ຫຼື ອາຫານບໍ່ກິນ, ຮ້ານອາຫານອາໂລມາອິນເດຍມີບາງຢ່າງສຳລັບທຸກຄົນ. ຈາກອາຫານຄລາສສິກເຊັ່ນ: ໄກ່ມັນເບີແລະ biryani ຈົນເຖິງອາຫານແຊບໆແລະຂອງຫວານທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ຮ້ານອາຫານນີ້ແມ່ນຕ້ອງໄປຢ້ຽມຢາມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານອິນເດຍ.

ປະຫວັດຂອງອາຫານອິນເດຍ

ອາຫານອິນເດຍແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຄືກັບປະເທດຂອງຕົນເອງ, ໂດຍແຕ່ລະຂົງເຂດມີປະເພນີການເຮັດອາຫານແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ. ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງອາຫານອິນເດຍແມ່ນຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນ, ໂດຍມີອິດທິພົນຈາກວັດທະນະ ທຳ ກເຣັກ, ເປີເຊຍ, ແລະມົງໂກນ.

ໃນຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ອາຫານອິນເດຍໄດ້ພັດທະນາ ແລະ ປັບຕົວເຂົ້າກັບຍຸກສະໄໝທີ່ມີການປ່ຽນແປງ, ດ້ວຍສ່ວນປະກອບ ແລະ ເຕັກນິກການປຸງອາຫານໃໝ່ໄດ້ຖືກແນະນຳ. ມື້ນີ້, ອາຫານອິນເດຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ກ້າຫານ, ເຄື່ອງເທດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ລົດຊາດພາກພື້ນຂອງອິນເດຍ

ປະເທດອິນເດຍມີມໍລະດົກດ້ານການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ລະຂົງເຂດມີລົດຊາດແລະຮູບແບບການປຸງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຈາກແກງເຜັດຂອງພາກໃຕ້ເຖິງອາຫານ tandoori ຂອງພາກເຫນືອ, ອາຫານອິນເດຍແມ່ນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຂອງລົດຊາດແລະສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ບາງສ່ວນຂອງອາຫານພາກພື້ນທີ່ນິຍົມຂອງອິນເດຍປະກອບມີ Punjabi, Bengali, Gujarati, ແລະອິນເດຍໃຕ້. ແຕ່ລະອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີອາຫານທີ່ເປັນລາຍເຊັນຂອງຕົນເອງ ແລະຮູບແບບການປຸງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານອິນເດຍເປັນປະເພນີການເຮັດອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະໜ້າສົນໃຈແທ້ໆ.

ເຄື່ອງເທດແລະສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານອິນເດຍ

ອາຫານອິນເດຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເຄື່ອງເທດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ເຄື່ອງເທດບາງຊະນິດທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການປຸງອາຫານອິນເດຍປະກອບມີ cumin, coriander, turmeric, ແລະ cardamom.

ນອກເໜືອໄປຈາກເຄື່ອງເທດແລ້ວ, ອາຫານອິນເດຍຍັງໃຊ້ສ່ວນປະກອບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງຜັກ, ຖົ່ວ, ຊີ້ນ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອສ້າງອາຫານແຊບໆທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດແລະໂພຊະນາການ.

ຕົວເລືອກອາຫານປະເພດຜັກແລະບໍ່ແມ່ນອາຫານສັດ

ອາຫານອິນເດຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ຫລາກຫລາຍຂອງຜັກແລະບໍ່ແມ່ນອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຮັກອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ. ອາຫານມັງສະວິລັດເຊັ່ນ: ຊານາມາສາລາ, saag paneer, ແລະ aloo gobi ແມ່ນບາງອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນອາຫານອິນເດຍ.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນຜັກ, ອາຫານເຊັ່ນ: ໄກ່ມັນເບີ, ໄກ່ tikka masala, ແລະລູກແກະ vindaloo ແມ່ນອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງທີ່ແນ່ໃຈວ່າຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກຂອງເຈົ້າ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຜັກກາດ ຫຼື ບໍ່ກິນເຈ, ຮ້ານອາຫານອາໂລມາອິນເດຍມີບາງຢ່າງສຳລັບທຸກຄົນ.

ເຄື່ອງກິນ ແລະ ຈານນ້ອຍ

ອາຫານອິນເດຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຈານນ້ອຍທີ່ແຊບຊ້ອຍແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ, ເຊິ່ງດີເລີດສໍາລັບການແບ່ງປັນກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວ. ບາງເຄື່ອງປຸງທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງອິນເດຍລວມມີ samosas, pakoras, ແລະໄກ່ tandoori.

ນອກຈາກອາຫານຄລາສສິກເຫຼົ່ານີ້ແລ້ວ, Indian Aroma Restaurant ຍັງມີອາຫານຈານນ້ອຍຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ແລະ ຈານບໍ່ເສີບ ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຢາກລອງທຸກຢ່າງ.

ຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ: ອາຫານລາຍເຊັນ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານອິນເດຍ, ມີອາຫານທີ່ເປັນລາຍເຊັນຫຼາຍອັນທີ່ເຈົ້າບໍ່ສາມາດພາດໄດ້. ມັນເບີໄກ່, ໄກ່ tikka masala, ແລະລູກແກະ vindaloo ແມ່ນບາງອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນເມນູ, ແລະສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ດີ.

ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດທີ່ກ້າຫານແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຄວາມຮູ້ສຶກ. ນອກເໜືອໄປຈາກອາຫານຄລາສສິກເຫຼົ່ານີ້ແລ້ວ, ຮ້ານອາຫານອາໂລມາອິນເດຍຍັງມີທາງເລືອກຫຼັກໆຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຮັບປະກັນຄວາມຢາກຂອງເຈົ້າ.

ການເລືອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ອາຫານອິນເດຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການເລືອກເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຊບຊ້ອຍແລະອາຫານເຂົ້າ, ເຊິ່ງດີເລີດສໍາລັບການແຊ່ນ້ໍາຊອດແລະແກງທີ່ມີລົດຊາດທັງຫມົດ. ເຂົ້າຈີ່ອິນເດຍທີ່ນິຍົມປະກອບມີ naan, roti, ແລະ paratha.

ສໍາລັບຖ້ວຍເຂົ້າ, biryani ແລະ pulao ແມ່ນສອງທາງເລືອກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຂົ້າທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເຄື່ອງເທດແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຫລາກຫລາຍ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທີ່ຊື່ນຊອບທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບລົດຊາດ.

ຂອງຫວານ: ທ້າຍຫວານກັບອາຫານຂອງເຈົ້າ

ບໍ່ມີອາຫານໃດໆທີ່ສົມບູນໂດຍບໍ່ມີຂອງຫວານແຊບໆ, ແລະອາຫານອິນເດຍກໍ່ບໍ່ຂາດແຄນຂອງຫວານ. ຈາກຂອງຫວານຄລາສສິກເຊັ່ນ gulab jamun ແລະ rasgulla ໄປຫາທາງເລືອກທີ່ທັນສະໄຫມຫຼາຍເຊັ່ນ cheesecake ຫມາກມ່ວງ, ຮ້ານອາຫານ Aroma ອິນເດຍມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນ.

ຂອງຫວານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ລວມທັງນົມ, ນໍ້າຕານ, ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທີ່ພໍໃຈແທ້ໆສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກລົດຊາດຫວານແລະລົດຊາດ.

ການຈັບຄູ່ອາຫານອິນເດຍກັບເຄື່ອງດື່ມ: ເຫຼົ້າແວງ, ເບຍ, ແລະຊາ

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການຈັບຄູ່ອາຫານອິນເດຍກັບເຄື່ອງດື່ມ, ມີບາງທາງເລືອກທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີໂດຍສະເພາະ. ເບຍແລະເຫຼົ້າແວງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີເຫຼົ້າ, ໂດຍເບຍເປັນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານເຜັດແລະເຫຼົ້າແວງທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ.

ສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ, ຊາແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ. ຊາ chai ຂອງອິນເດຍເປັນທາງເລືອກຄລາສສິກທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ໃນຂະນະທີ່ຊາສະຫມຸນໄພອື່ນໆເຊັ່ນຊາຂີງແລະຊາ mint ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການລ້າງປາກຫຼັງຈາກອາຫານ.