in

ສຳຫຼວດອາຫານຫົວໃຈໄກ່ພື້ນເມືອງຂອງປະເທດບຣາຊິນ

ແນະນໍາ: ອາຫານຫົວໃຈໄກ່ Brazilian

ອາຫານບຣາຊິລແມ່ນການຜະສົມຜະສານຢ່າງກົມກຽວຂອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອິດທິພົນຂອງວັດທະນະທໍາແລະພາກພື້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຫນຶ່ງໃນອາຫານດັ່ງກ່າວທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ Brazil ແມ່ນອາຫານຫົວໃຈໄກ່ພື້ນເມືອງ. ອາຫານແມ່ນອາຫານໂປດແລະເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນປະເທດບຣາຊິນ, ໂດຍສະເພາະໃນເຂດພາກໃຕ້ຂອງປະເທດ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານກິນເອງຫຼືອາຫານຫຼັກແລະເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງທ້ອງຖິ່ນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຄືກັນ.

ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງອາຫານຫົວໃຈໄກ່ Brazilian

ອາຫານຫົວໃຈໄກ່ແບບດັ້ງເດີມມີຮາກຂອງມັນຢູ່ໃນວັດທະນະທໍາ barbecue ຂອງ Brazilian, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ churrasco. ອາຫານດັ່ງກ່າວໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນຊຸມປີ 1960 ແລະ 1970, ໃນເວລາທີ່ພໍ່ຄົວ Brazilian ເລີ່ມທົດລອງກັບພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງໄກ່. ຫົວໃຈໄກ່ມັກຈະຖືກຍົກເລີກໃນອະດີດ, ແຕ່ພໍ່ຄົວຮັບຮູ້ທ່າແຮງຂອງພວກເຂົາແລະເລີ່ມນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການສ້າງສັນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ມື້ນີ້, ຫົວໃຈໄກ່ແມ່ນອາຫານຫຼັກໃນຮ້ານອາຫານບາບີຄິວເກືອບທັງຫມົດ, ແລະອາຫານໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມໍລະດົກວັດທະນະທໍາຂອງປະເທດ.

ວິທີການກະກຽມອາຫານຫົວໃຈໄກ່ແບບດັ້ງເດີມ

ການກະກຽມອາຫານຫົວໃຈໄກ່ພື້ນເມືອງແມ່ນຂະບວນການງ່າຍດາຍ. ຂັ້ນ​ຕອນ​ທໍາ​ອິດ​ແມ່ນ​ເຮັດ​ຄວາມ​ສະ​ອາດ​ແລະ​ລ້າງ​ຫົວ​ໃຈ​ຂອງ​ໄກ່​ໄດ້​ຢ່າງ​ລະ​ອຽດ​. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນມັກຈະຖືກນໍາໄປນໍາດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ແລະ pepper ສີດໍາສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ. ຫົວ​ໃຈ​ໄກ່​ທີ່​ຕົ້ມ​ແລ້ວ​ຖືກ​ນຳ​ໄປ​ປີ້ງ​ແລະ​ປີ້ງ​ໃສ່​ໄຟ​ທີ່​ເປີດ​ຈົນ​ກ​່​ວາ​ມັນ​ຈະ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ໃຫ້​ສົມ​ບູນ​ແບບ. ຈານແຍ່ມັກຈະມີເຂົ້າຂ້າງ, ຖົ່ວ, ແລະ ຟາໂຣຟາ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະສົມຂອງແປ້ງມັນຕົ້ນ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານຫົວໃຈໄກ່ Brazilian

ອາຫານຫົວໃຈໄກ່ພື້ນເມືອງແມ່ນເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດ. ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ, ແນ່ນອນ, ຫົວໃຈໄກ່, ເຊິ່ງປະສົມກັບນ້ໍາມັນມະກອກ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ແລະພິກໄທ ດຳ. ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອາຫານປະກອບມີຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫມາກພິກ. ຜັກເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະປີ້ງຄຽງຂ້າງຫົວໃຈໄກ່, ເຊິ່ງເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານ.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຫົວໃຈໄກ່

ຫົວ​ໃຈ​ໄກ່​ອາດ​ຈະ​ບໍ່​ແມ່ນ​ສ່ວນ​ທີ່​ນິ​ຍົມ​ຫຼາຍ​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ​ໄກ່, ແຕ່​ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ບັນ​ຈຸ​ໄປ​ດ້ວຍ​ໂພ​ຊະ​ນາ​ການ. ພວກມັນແມ່ນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີ, ທາດເຫຼັກ, ແລະວິຕາມິນ B12. ຫົວໃຈໄກ່ຍັງມີແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນຕ່ໍາ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຫານຫົວໃຈໄກ່ໃນວັດທະນະທໍາ Brazilian

ອາຫານຫົວໃຈໄກ່ພື້ນເມືອງແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ອາຫານແຊບ. ມັນໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາ Brazilian ແລະມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບວັດທະນະທໍາ barbecue ຂອງປະເທດ. ຈານແຍ່ມັກຮັບປະທານໃນງານພົບປະສັງສັນຂອງຄອບຄົວ, ງານບຸນ, ແລະ ໂອກາດພິເສດອື່ນໆ, ແລະ ເປັນສັນຍາລັກຂອງມໍລະດົກວັດທະນະທຳຂອງປະເທດ.

ຮ້ານອາຫານບຣາຊິລຍອດນິຍົມທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຫົວໃຈໄກ່

ຖ້າທ່ານໄປຢ້ຽມຢາມປະເທດບຣາຊິນແລະຕ້ອງການລອງອາຫານຫົວໃຈໄກ່ພື້ນເມືອງ, ມີຫຼາຍຮ້ານອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການ. ບາງຮ້ານອາຫານທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດລວມມີ Churrascaria Palace ແລະ Fogo de Chão, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຊີ້ນແຊບໆແລະບາບີຄິວໃນແບບ churrasco.

ຈັບຄູ່ອາຫານຫົວໃຈໄກ່ Brazilian ກັບເຫຼົ້າແວງທີ່ຖືກຕ້ອງ

ການຈັບຄູ່ເຫຼົ້າແວງກັບອາຫານຫົວໃຈໄກ່ແບບດັ້ງເດີມແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເພີດເພີນກັບປະສົບການອາຫານ Brazilian ຢ່າງເຕັມທີ່. ອາຫານຄູ່ນີ້ເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບເຫຼົ້າແວງສີແດງທີ່ມີເນື້ອອ່ອນເຊັ່ນ Pinot Noir ແລະ Beaujolais, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການ overwhelming ມັນ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງການກິນອາຫານຫົວໃຈໄກ່

ການກິນອາຫານຫົວໃຈໄກ່ພື້ນເມືອງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວກ່ອນຫນ້ານີ້, ຫົວໃຈໄກ່ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດໂປຼຕີນ, ທາດເຫຼັກ, ແລະວິຕາມິນ B12. ພວກມັນຍັງມີແຄລໍຣີ່ ແລະໄຂມັນຕໍ່າ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ສະຫຼຸບ: ປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກໃນປະເທດບຣາຊິນ

ການຂຸດຄົ້ນອາຫານຫົວໃຈໄກ່ແບບດັ້ງເດີມແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສໍາຜັດກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານບຣາຊິນ. ອາຫານແມ່ນສັນຍາລັກຂອງວັດທະນະທໍາ barbecue ຂອງປະເທດແລະໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາ Brazilian. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຄົນທ້ອງຖິ່ນ ຫຼືນັກທ່ອງທ່ຽວໃນປະເທດບຣາຊິລ, ການລອງອາຫານຫົວໃຈໄກ່ແບບດັ້ງເດີມແມ່ນປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ທ່ານຈະບໍ່ລືມ.

ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ຮູບແທນຕົວ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ອາຫານບຣາຊິນ-ອິຕາລຽນ: ການປະສົມທີ່ແຊບຊ້ອຍ.

ສຳຫຼວດມໍລະດົກດ້ານການກິນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານຫຼັກຂອງປະເທດບຣາຊິນ