John Myers
ເນື້ອໃນ
show
Stewing chicory: ການກະກຽມ
ໃນເວລາທີ່ກະກຽມ chicory, ມີບາງສິ່ງທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜັກມີລົດຊາດຂົມ.
- ກ້ານໃບຂອງຜັກໂດຍສະເພາະປະກອບດ້ວຍສານຂົມຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດຕັດກ້ານໃບປະມານສີ່ຫາຫ້າຊັງຕີແມັດຈາກ cob.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ chicory ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມລວງຍາວແລະເອົາກ້ານໃບທີ່ຍັງເຫຼືອອອກຈາກສອງ halves ໃນຮູບແບບ wedge.
- ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດລ້າງແລະແຫ້ງຜັກຢ່າງລະອຽດ.
- ທ່ານສາມາດອອກຈາກສອງເຄິ່ງແລະອົບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼືຕັດ chicory ເຂົ້າໄປໃນແຖບລະອຽດ.
ຕົ້ມ chicory: ມັນງ່າຍນັ້ນ
ເມື່ອທ່ານລ້າງ chicory ແລະເອົາກ້ານຂົມອອກ, ຕົວຈິງແລ້ວການຫນື້ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍ.
- ເພື່ອຮັກສາສີຂອງຜັກ, sprinkle chicory ກັບນ້ໍານາວກ່ອນທີ່ຈະຫນື້ງ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກຈະປ່ຽນເປັນສີຂີ້ເຖົ່າໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ.
- ເອົາ chicory ໃສ່ໃນ saucepan ແລະຕື່ມນ້ໍາພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກ.
- ຖ້າທ່ານຕົ້ມ chicory halves ທັງຫມົດ, ເອົາພວກມັນໃສ່ໃນຫມໍ້ທີ່ມີຫນ້າດິນທີ່ຖືກຕັດ.
- ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ stew chicory ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະຝາປິດໃນຫມໍ້.
- ຫຼັງຈາກເວລານີ້, ເອົາຝາປິດອອກຈາກຫມໍ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ chicory ອາຍອີກຫ້າຫາສິບນາທີ. ຜັກແມ່ນກຽມພ້ອມເມື່ອນ້ໍາ evaporated.
