John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 2 ປທຊ. ໝາກແຕງກວາ
- 500 ml ໂຢເກິດ
- 200 ml ເນີຍແຂງ Creme fraiche
- 200 g ກຸ້ງສົດ
- 1 bunch mint
- ເກືອທະເລຫຍາບ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ້ໍາຕານ
- ພິກໄທ
ຄໍາແນະນໍາ
- ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫມາກແຕງ, ຂູດອອກດ້ວຍບ່ວງແລະຕັດຫມາກແຕງເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ ແລະພິກໄທ ແລ້ວປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍລິສຸດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມື. ຕື່ມຄຣີມເຟຣດຊ໌ ແລະ ປະສົມເຂົ້າກັນ, ລ້າງອອກ, ຟັກ ແລະ ປະສົມໃສ່ໃບໝາກນາວ 8-10 ໃບ. ຜ່ານການປະສົມຜ່ານ sieve ແລະລະດູການອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍເກືອ, ້ໍາຕານແລະ pepper Szechuan ດິນສົດ.
- ເອົາກຸ້ງໃສ່ກ້ານໃບ, ຈືນໃຫ້ຈືດ, ຈຸ່ມລົງໃນໂຖປັດສະວະແກງ, ຕື່ມໃສ່ແກງເຢັນ. ປະດັບດ້ວຍໃບ mint.
- ເຄັດລັບທີ 3: ປອກເປືອກໝາກແຕງກ່ອນເພື່ອເອົາສານຂົມອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແກ່ນອອກເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ໍາ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 111kcalທາດແປ້ງ: 3.8gໂປຣຕີນ: 6.5gໄຂມັນ: 7.6g
