ຢ່າຖອກນໍ້າໝາກແຕງອອກ: 5 ວິທີເຮັດອາຫານ

ນ້ ຳ ໝາກ ແຕງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນແກງ, marinade ສຳ ລັບຊີ້ນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າໃນການອົບ. ນ້ ຳ ໝາກ ແຕງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບຜູ້ໃຫຍ່ວ່າເປັນຢາແກ້ປວດທີ່ດີເລີດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ brine. ນໍ້າດອງສາມາດເພີ່ມໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງ, ໃຊ້ໝັກຊີ້ນ, ຫຼືໃຊ້ເຮັດແກງ.

marinade brine ແຕງສໍາລັບຊີ້ນ

ນ້ໍາຫມາກແຕງແມ່ນ marinade ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມລົດຊາດຂອງຊີ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໃຍຊີ້ນອ່ອນລົງແລະຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ marinade, ຕື່ມສອງສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນ, ຫົວຜັກທຽມຟັກ, ແລະເມັດ mustard ກັບ brine ແຕງ. ປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນຢູ່ໃນ marinade ສໍາລັບ 6-8 ຊົ່ວໂມງແລະແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບຫຼືປີ້ງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຖອກນ້ໍາ brine ຫຼາຍກວ່າ kebabs ຫຼືຟັກ.

Brine ແທນສົ້ມ

brine ແຕງຈະເຫມາະສົມກັບຖ້ວຍທີ່ໃຊ້ສົ້ມ. ມັນສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ borscht ຫຼື vinaigrette ເພື່ອປ້ອງກັນ beets ຈາກການເຮັດໃຫ້ຜັກອື່ນໆ. Brine ຈະໃຫ້ສົມບູນລົດຊາດຂອງຜັກກາດ shredded ຫຼືສະຫຼັດຜັກ, ທ່ານສາມາດ marinate ຜັກໃນມັນ.

ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍ brine ແຕງ

ເຂົ້າຈີ່ homemade ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍການເພີ່ມຂອງ brine ແຕງ. ນ້ຳເກືອຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງ ແລະເຮັດໃຫ້ເປິເປື້ອນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່, ທົດແທນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ, kefir, ຫຼືນົມໃນສູດດ້ວຍ brine ໄດ້.

Brine pickle ກັບ brine ແຕງ

Brine pickle ມີຊື່ດັ່ງກ່າວສໍາລັບເຫດຜົນ. ນ້ ຳ ໝາກ ແຕງຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນແກງນີ້. ມັນມັກຈະຖືກເພີ່ມໃນຕອນທ້າຍ, 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

brine ແຕງສໍາລັບມັນຕົ້ນແລະ pasta

ນ້ຳໝາກແຕງສາມາດໃຊ້ເພື່ອອຸ່ນ pasta ຂອງມື້ວານນີ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕື່ມບ່ວງຂອງ brine ກັບໂຖປັດສະວະຂອງ pasta ຫຼື pasta, stir, ແລະຄວາມຮ້ອນໃນ microwave ໄດ້. ອາຫານຈະດີຄືກັບໃຫມ່ແລະຍັງຈະເອົາລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, brine ຈະຖືກເພີ່ມໃສ່ນ້ໍາໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນຕົ້ມ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນບໍ່ຕົ້ມແລະຢູ່ທັງຫມົດ.