ແນະນຳ: ເຄັກວັນເກີດເດນມາກ
ໃນປະເທດເດນມາກ, ວັນເກີດແມ່ນເປັນໂອກາດພິເສດທີ່ມັກຈະສະຫຼອງດ້ວຍເຄັກວັນເກີດຂອງເດນມາກ. ເຄ້ກເດນມາກແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍແລະການອອກແບບທີ່ສວຍງາມ, ເຊິ່ງໄດ້ຖ່າຍທອດຜ່ານຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ເຄັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາຂອງເດນມາກແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນງານລ້ຽງວັນເກີດ, ງານແຕ່ງງານ, ແລະກິດຈະກໍາພິເສດອື່ນໆ.
ປະຫວັດຂອງເຄັກວັນເກີດຂອງເດນມາກ
ປະເພນີການອົບເຄັກວັນເກີດໃນເດນມາກມີມາແຕ່ປີ 1800. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ເຂົ້າໜົມເຄັກວັນເກີດແມ່ນເຮັດໃຫ້ຄົນຮັ່ງມີເທົ່ານັ້ນ ແລະມັກເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງປະກອບທີ່ມີລາຄາແພງເຊັ່ນນ້ຳຕານ ແລະເນີຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກວ່າສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ກາຍເປັນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ, cakes ວັນເກີດໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນບັນດາປະຊາຊົນທົ່ວໄປ. ມື້ນີ້, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກເດນມາກໄດ້ຮັບຄວາມມັກຈາກຄົນທຸກຊັ້ນຄົນແລະເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງມໍລະດົກການເຮັດອາຫານຂອງເດນມາກ.
ສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໃນເຄັກເດນມາກ
ເຄັກເດນມາກແມ່ນເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບງ່າຍໆເຊັ່ນ: ແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ມັນເບີ, ໄຂ່, ນົມ, ແລະຜົງອົບ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະເພດຂອງເຄ້ກແລະສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມພາກພື້ນແລະໂອກາດ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ເຄັກວັນເກີດຂອງຊາວເດນມາກແບບດັ້ງເດີມອາດຈະເຮັດດ້ວຍ marzipan, ເຊິ່ງເປັນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ມັກໃຊ້ໃນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ການອອກແບບເຄັກແບບດັ້ງເດີມຂອງເດນມາກ
ເຄັກແບບດັ້ງເດີມຂອງເດນມາກແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການອອກແບບທີ່ສັບສົນ, ເຊິ່ງມັກຈະຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍໃຊ້ marzipan ຫຼື fondant. ການອອກແບບເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະປະກອບມີດອກໄມ້, ຫົວໃຈ, ຫຼືຮູບຮ່າງຂອງເຄື່ອງຕົກແຕ່ງອື່ນໆ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີສີທີ່ມີສີສັນສົດໃສ. ເຄັກແບບດັ້ງເດີມຂອງເດນມາກບາງອັນຍັງມີຊັ້ນຂອງ jam ຫຼືການຕື່ມຫມາກໄມ້ລະຫວ່າງຊັ້ນຂອງ cake.
ຕົກແຕ່ງເຄັກເດນມາກດ້ວຍທຸງ
ລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກອີກອັນໜຶ່ງຂອງເຄັກວັນເກີດຂອງເດນມາກແມ່ນການໃຊ້ທຸງນ້ອຍໆເພື່ອຕົບແຕ່ງເຄ້ກ. ທຸງເຫຼົ່ານີ້ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດຈາກເຈ້ຍແລະຕິດກັບໄມ້ຖູແຂ້ວຫຼືໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ທຸງອາດຈະຖືກປັບແຕ່ງເປັນສ່ວນຕົວກັບຊື່ຂອງບຸກຄົນວັນເດືອນປີເກີດ ຫຼືອາດມີທຸງຊາດເດນມາກ ຫຼືສັນຍາລັກແຫ່ງຊາດອື່ນໆ.
ຈັນຍາບັນເຄັກວັນເກີດໃນເດນມາກ
ໃນປະເທດເດນມາກ, ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະເອົາຂອງຂວັນຫຼືດອກໄມ້ໄປງານລ້ຽງວັນເກີດ, ພ້ອມກັບບັດວັນເກີດ. ຄົນວັນເກີດໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຜູ້ທີ່ຕັດເຄ້ກ, ແລະຖືວ່າເປັນການສຸພາບທີ່ຈະເອົາເຄັກໃຫ້ແຂກແຕ່ລະຄົນ. ມັນຍັງເປັນປະເພນີທີ່ຈະຮ້ອງເພງ "ສຸກສັນວັນເກີດ" ໃນພາສາເດັນມາກ, ເຊິ່ງແມ່ນ "Tillykke med fødselsdagen."
ສູດເຄັກວັນເກີດຂອງເດນມາກແບບດັ້ງເດີມ
ເຄັກວັນເກີດຂອງເດນມາກແບບດັ້ງເດີມອັນໜຶ່ງແມ່ນ "himmelskibet," ເຊິ່ງແປວ່າ "ເຮືອສະຫວັນ." ເຄ້ກນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊັ້ນຂອງເຄັກ sponge, whipped cream, ແລະຫມາກໄມ້ສົດ, ແລະປົກກະຕິແລ້ວຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍ marzipan ຫຼື fondant. ເຄັກເດນມາກອີກອັນໜຶ່ງທີ່ນິຍົມກັນກໍຄື “ລາກເຄັກ” ເຊິ່ງເປັນເຄັກເປັນຊັ້ນໆທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄ້ກສະປອນເອັນອ່ອນໆ, whipped cream, ແລະ jam ຫຼືຫມາກໄມ້ຕື່ມ.
ການປ່ຽນແປງທີ່ທັນສະໄຫມຂອງເຄັກເດັນມາກ
ໃນຂະນະທີ່ເຄັກແບບດັ້ງເດີມຂອງເດນມາກຍັງຄົງເປັນທີ່ນິຍົມ, ຍັງມີຫຼາຍໆຮູບແບບທີ່ທັນສະໄຫມຂອງເຄ້ກເຫຼົ່ານີ້. ເຄ້ກເດນມາກທີ່ທັນສະໄຫມບາງອັນອາດມີການປະສົມລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກເຊັ່ນ: ຊັອກໂກແລັດ ແລະເກືອທະເລ ຫຼືລາບເບີຣີ ແລະດອກກຸຫຼາບ. ຄົນອື່ນອາດຈະຖືກອອກແບບດ້ວຍຄວາມງາມທີ່ໜ້ອຍທີ່ສຸດ ຫຼືທັນສະໄໝກວ່າ.
ປະເພນີເຄັກວັນເກີດຂອງເດນມາກໃນມື້ນີ້
ມື້ນີ້, ເຄັກວັນເກີດຂອງເດນມາກຍັງຄົງເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງວັດທະນະທຳແດນມາກ ແລະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຄົນທຸກເພດທຸກໄວ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຄ້ກທີ່ເຮັດດ້ວຍມືແບບງ່າຍໆ ຫຼື ອອກແບບຢ່າງເປັນມືອາຊີບ, ເຄັກເດນມາກເປັນວິທີທີ່ຫວານ ແລະ ແຊບຊ້ອຍເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງໂອກາດພິເສດ.
ສະຫຼຸບ: ປະເພນີຫວານຂອງເຄັກເດນມາກ
ເຄັກວັນເກີດຂອງເດນມາກເປັນປະເພນີທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ສວຍງາມທີ່ໄດ້ສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ຈາກການອອກແບບທີ່ສັບສົນຂອງເຂົາເຈົ້າກັບການຕົບແຕ່ງທຸງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຂົາເຈົ້າ, cakes ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສັນຍາລັກຂອງມໍລະດົກດ້ານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເດນມາກ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເພີດເພີນກັບເຄ້ກເດນມາກແບບດັ້ງເດີມ ຫຼືທັນສະ ໄໝ, ການເຮັດຫວານເຫຼົ່ານີ້ແນ່ນອນຈະເຮັດໃຫ້ໂອກາດພິເສດ.