ແນະນໍາ: ຂອງຫວານພື້ນເມືອງໃນກົວເຕມາລາ
ວັດທະນະທໍາທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງ Guatemala ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນງານບຸນທີ່ມີສີສັນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສຸກການເຮັດອາຫານຂອງຕົນ. ອາຫານ Guatemalan ແບບດັ້ງເດີມແມ່ນປະສົມປະສານຂອງອິດທິພົນຂອງແອສປາໂຍນແລະ Mayan ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ. ປະເທດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການຈັດປະເພດອັນອຸດົມສົມບູນຂອງ desserts ຂອງຕົນທີ່ຕ້ອງລອງສໍາລັບໃຜທີ່ມີແຂ້ວຫວານ. ຈາກ custards ສີຄີມກັບ cakes ນ້ໍາປາກ, Guatemala ມີມັນທັງຫມົດ.
ຂອງຫວານຕາມຖະຫນົນ Guatemalan ຍອດນິຍົມ
ຖ້າເຈົ້າກຳລັງຍ່າງຕາມຖະໜົນຫົນທາງຂອງກົວເຕມາລາ, ເຈົ້າຄົງຈະພົບເຫັນຂອງຫວານທີ່ໜ້າຮັກຖືກຂາຍໂດຍຜູ້ຂາຍຕາມຖະໜົນ. ຫນຶ່ງໃນຂອງຫວານທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ Churros, pastry dough ຂົ້ວທີ່ເຄືອບໃນ້ໍາຕານໄຄ. ຂອງຫວານຕາມຖະຫນົນອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນ Arroz con Leche, ເຂົ້າຫນົມຫວານ pudding ເຮັດດ້ວຍໄຄແລະ raisins. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາສິ່ງທີ່ສົດຊື່ນກວ່າ, ລອງ Raspado, ເຊິ່ງເປັນນ້ໍາກ້ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະນົມຂົ້ນ.
ແຕ່ບາງທີຂອງຫວານຕາມຖະຫນົນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນກົວເຕມາລາແມ່ນ Guatemalan Tamales ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນ tamales ຫວານທີ່ຫຼາຍຄົນຄຸ້ນເຄີຍ, ແຕ່ tamales ຫວານທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງສາລີ, ້ໍາຕານ, ໄຄ, ແລະ raisins. ພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງໃນໃບກ້ວຍແລະດີເລີດສໍາລັບອາຫານວ່າງໄວຫຼືຂອງຫວານໃນເວລາເດີນທາງ.
ຄົ້ນຫາການໃຫ້ຄວາມຫວານຊື່ນຂອງວັດທະນະທໍາຂອງກົວເຕມາລາ
ກົວເຕມາລາມີວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີປະຫວັດສາດແລະປະເພນີ. ເຄື່ອງຫວານພື້ນເມືອງຫຼາຍແຫ່ງຂອງປະເທດໄດ້ຮັບການສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນແລະຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນທຸກມື້ນີ້. ຂອງຫວານອື່ນໆທີ່ຈະພະຍາຍາມປະກອບມີ Flan ຄີມ, custard caramel ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຫຼາຍປະເທດອາເມລິກາລາຕິນ, ແລະ Mollettes, ເຂົ້າຈີ່ຫວານທີ່ topped ກັບ້ໍາຕານແລະມັນເບີ.
ບໍ່ມີການຂຸດຄົ້ນຂອງຫວານກົວເຕມາລາຈະສໍາເລັດໂດຍບໍ່ມີການກ່າວເຖິງເຄັກ Tres Leches ທີ່ມີຊື່ສຽງ. cake sponge ນີ້ແຊ່ນ້ໍານົມສາມຊະນິດ (ເພາະສະນັ້ນຊື່), ລວມທັງນົມ evaporated, ນົມຂົ້ນ, ແລະຄີມຫນັກ. ມັນເປັນຂອງຫວານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະເສື່ອມໂຊມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບໂອກາດພິເສດ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ມີຂອງຫວານພື້ນເມືອງຂອງກົວເຕມາລາຫຼາຍທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຖະຫນົນຂອງກົວເຕມາລາ. ຈາກ tamales ຫວານເຖິງການແຊ່ນ້ໍາກ້ອນ, ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນ. ດັ່ງນັ້ນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານຢູ່ໃນກົວເຕມາລາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີດເພີນກັບອາຫານຫວານທີ່ຫນ້າພໍໃຈຂອງປະເທດແລະຄົ້ນຫາວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ມັນມີໃຫ້.