ມີອາຫານເຈມີທາງເລືອກໃນອາຫານສາທາລະນະລັດອາຟຣິກາກາງບໍ?

ການນໍາສະເຫນີ

ສາທາລະນະລັດອາຟຣິກາກາງ, ຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງຂອງອາຟຣິກາ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະລົດຊາດຂອງມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ vegetarian, ທາງເລືອກອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຈໍາກັດ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສໍາຫຼວດຄວາມພ້ອມຂອງທາງເລືອກອາຫານສັດໃນອາຫານສາທາລະນະລັດອາຟຣິກາກາງ.

Vegetarianism ໃນອາຟຣິກາກາງ

Vegetarianism ບໍ່ແມ່ນແນວຄວາມຄິດທີ່ແຜ່ຫຼາຍໃນອາຟຣິກາກາງ, ບ່ອນທີ່ຊີ້ນຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານຫຼັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີບາງຊຸມຊົນທີ່ຖືສິນອົດອາຫານສໍາລັບເຫດຜົນທາງສາສະຫນາຫຼືວັດທະນະທໍາ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ປະຊາຊົນ Pygmy, ຜູ້ທີ່ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານໃນການດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນປ່າຂອງອາຟຣິກາກາງ, ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າປະຕິບັດຕາມອາຫານ vegetarian ສ່ວນໃຫຍ່ປະກອບດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າທໍາມະຊາດ, ຜັກ, ແລະຫມາກຖົ່ວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງຊຸມຊົນຊາວຄຣິສຕຽນແລະຊາວມຸດສະລິມອາດຈະສັງເກດເຫັນໄລຍະເວລາຂອງ vegetarian ໃນງານບຸນທາງສາສະຫນາ.

ສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໃນອາຫານອາຟຣິກາກາງ

ອາຫານຂອງສາທາລະນະລັດອາຟຣິກາກາງແມ່ນໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກບັນດາປະເທດໃກ້ຄຽງ, ລວມທັງ Cameroon, Chad, ແລະສາທາລະນະລັດປະຊາທິປະໄຕຄອງໂກ. ສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໃນອາຫານໃນອາຟຣິກາກາງປະກອບມີຜັກກາດ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ຖົ່ວດິນ, ແລະຜັກໃບຕ່າງໆ. ຊີ້ນ, ໂດຍສະເພາະຊີ້ນງົວ, ແບ້, ແລະໄກ່, ຍັງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ໂດດເດັ່ນໃນອາຫານຫຼາຍຢ່າງ. ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຂີງ, ຜັກທຽມ, ແລະຫມາກພິກ peppers ເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານ.

ອາຫານຜັກໃນອາຫານອາຟຣິກາກາງ

ເຖິງວ່າຈະມີການແຜ່ກະຈາຍຂອງຊີ້ນໃນອາຫານອາຟຣິກາກາງ, ມີບາງອາຫານ vegetarian ທີ່ສາມາດພົບເຫັນໄດ້. ອາຫານປະເພດໜຶ່ງຄື: ຖົ່ວດິນ, ເຊິ່ງເຮັດດ້ວຍຖົ່ວດິນ, ໝາກເລັ່ນ, ແລະຜັກໃບເຊັ່ນ: ຜັກຫົມ ຫຼືຜັກກາດ. ທາງເລືອກອື່ນຂອງອາຫານສັດແມ່ນ Ndolé, ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍໃບຂົມ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະເຄື່ອງເທດ. Fufu, ອາຫານຂ້າງທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ເຮັດດ້ວຍມັນຕົ້ນຫຼືຜັກກາດ, ຍັງສາມາດຮັບປະທານກັບແກງຜັກຫຼື stews.

ສິ່ງທ້າທາຍສຳລັບຜູ້ກິນຜັກໃນສາທາລະນະລັດອາຟຣິກາກາງ

ໃນຂະນະທີ່ມີບາງທາງເລືອກອາຫານສັດ, vegetarians ອາດຈະປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍໃນການຊອກຫາອາຫານທີ່ເຫມາະສົມໃນຮ້ານອາຫານຫຼືຕະຫຼາດອາຟຣິກາກາງ. ຊີ້ນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ແລະມັນອາດຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະຊອກຫາທາງເລືອກ vegetarian. ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງອາດຈະບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບນັກຜັກ, ແລະອຸປະສັກທາງພາສາອາດຈະເຮັດໃຫ້ມັນທ້າທາຍໃນການສື່ສານຂໍ້ຈໍາກັດກ່ຽວກັບອາຫານ.

ສະຫຼຸບ: ທາງເລືອກອາຫານສັດໃນອາຟຣິກກາກາງ cuisine

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ທາງເລືອກອາຫານສັດມີຢູ່ໃນອາຫານສາທາລະນະລັດອາຟຣິກາກາງ, ແຕ່ພວກມັນອາດຈະບໍ່ມີໃຫ້ພ້ອມຄືກັບອາຫານຊີ້ນ. ຜູ້ກິນຜັກສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານເຊັ່ນ: Peanut Stew ແລະ Ndolé, ແຕ່ພວກເຂົາຄວນຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍໃນການຊອກຫາອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ. ດ້ວຍການຄົ້ນຄວ້າ ແລະການສື່ສານບາງຢ່າງ, ຜູ້ກິນຜັກຍັງສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະລົດຊາດຂອງສາທາລະນະລັດອາຟຣິກາກາງ.