ມີອາຫານປະເພດໃດແດ່ທີ່ຕ້ອງລອງສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວຄັ້ງທໍາອິດທີ່ Angola?

ແນະນຳ: ອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອັງໂກລາ

ແອງໂກລາມີອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ສະທ້ອນເຖິງປະຫວັດສາດ, ພູມສາດ ແລະ ອິດທິພົນທາງດ້ານວັດທະນະທຳຂອງມັນ. ອາຫານຂອງປະເທດແມ່ນການຜະສົມຜະສານປະເພນີການກິນອາຟຣິກກາ, ປອກຕຸຍການ, ແລະ Brazilian, ໂດຍເນັ້ນໃສ່ສ່ວນປະກອບສົດ, ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແລະສະເຕັກທີ່ແຊບຫຼາຍ. ອາຫານຂອງແອງໂກລາຍັງມີລັກສະນະໂດຍການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາມັນປາມ, ແລະມັນຕົ້ນ, ເປັນພືດຫຼັກທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມ Angola ຄັ້ງທໍາອິດ, ທ່ານຕ້ອງລອງບາງອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງທີ່ສະເຫນີໃຫ້ລົດຊາດຂອງມໍລະດົກດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງປະເທດ.

1. Moamba de Galinha: ອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງແອງໂກລາ

Moamba de Galinha ແມ່ນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງ Angola ແລະຕ້ອງລອງສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວໃດໆ. ສະເຕັກນີ້ເຮັດດ້ວຍໄກ່, ນ້ຳມັນປາມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ໝາກເລັ່ນ, ໝາກໂອກ, ແລະເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດ, ຂີງ, ແລະຜັກຊີ. ຈານແຍ່ມັກກິນກັບເຊື້ອລາ, ເຂົ້າປຸ້ນມັນຕົ້ນ ຫຼື ເຂົ້າຂາວ. ລົດຊາດຂອງ Moamba de Galinha ແມ່ນສັບສົນແລະມີຄວາມພໍໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ນ້ ຳ ມັນປາມເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງເທດຈະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ອ່ອນໂຍນໂດຍເນື້ອເຍື່ອອ່ອນຂອງ okra. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດທີ່ສະທ້ອນເຖິງມໍລະດົກວັດທະນະທໍາຂອງ Angola, Moamba de Galinha ແມ່ນຕ້ອງລອງ.

2. Calulu: ປາ ແລະ ຜັກ Stew

Calulu ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຊາວອັງໂກລາອີກອັນໜຶ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງລອງ. ແກງນີ້ເຮັດດ້ວຍປາ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກ, ແລະໃບສີຂຽວເຊັ່ນໃບມັນຕົ້ນຫຼືຜັກຫົມ. ຈານແຍ່ມັກແຕ່ງດ້ວຍນ້ຳມັນປາມ ແລະ ກິນກັບເຊື້ອລາ ຫຼື ເຂົ້າຂາວ. Calulu ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສູງໂດຍການໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະເຄື່ອງເທດ. ປາເພີ່ມຄວາມຫວານອ່ອນໆໃຫ້ກັບສະເຕັກ, ໃນຂະນະທີ່ສີຂຽວໃຫ້ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. Calulu ເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການແລະມີລົດຊາດທີ່ມີຮາກເລິກຢູ່ໃນວັດທະນະທໍາ Angolan.

3. Muamba de Peixe: ປາ ແລະ ນ້ຳມັນປາມ Stew

Muamba de Peixe ແມ່ນສະເຕ້ປາແຊບອີກອັນໜຶ່ງທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດແອງໂກລາ. ອາຫານນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍປາ, ນ້ໍາມັນປາມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ, ແລະເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ, ຂີງ, ແລະຫມາກພິກ. ປົກກະຕິແລ້ວ Muamba de Peixe ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຊື້ອເຫັດຫຼືເຂົ້າຂາວ. ອາຫານມີໂຄງສ້າງທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະ velvety, ຍ້ອນການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນປາມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ. ເຄື່ອງເທດເພີ່ມຄວາມຮ້ອນອ່ອນໆທີ່ມີຄວາມສົມດູນກັບຄວາມຫວານຂອງປາ. Muamba de Peixe ເປັນສິ່ງທີ່ຕ້ອງລອງສຳລັບຄົນຮັກອາຫານທະເລທີ່ຢາກສຳຜັດກັບມໍລະດົກດ້ານການເຮັດອາຫານຂອງແອງໂກລາ.

4. ເຊື້ອເຫັດ: ເປັນອາຫານຫຼັກທີ່ເຮັດຈາກມັນຕົ້ນ

ເຊື້ອເຫັດເປັນອາຫານຫຼັກໃນປະເທດອັງໂກລາທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງມັນຕົ້ນ. ແປ້ງແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມັນປະກອບເປັນ dough ກ້ຽງແລະ elastic. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວເຊື້ອເຫັດແມ່ນໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງເພື່ອສະເຕັກ ແລະແກງ ແລະກິນດ້ວຍມື. ແປ້ງມີລົດຊາດອ່ອນໆທີ່ຕື່ມລົດຊາດອັນກ້າຫານຂອງສະເຕັກແອງໂກລາ. ເຊື້ອເຫັດຍັງບໍ່ມີທາດ gluten, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວ gluten.

5. Pirão: A Cornmeal Dish ໃຫ້ບໍລິການກັບ Stews

Pirão ເປັນອີກອາຫານຂ້າງຍອດນິຍົມໃນປະເທດແອງໂກລາທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າສາລີ. ເຂົ້າສາລີແມ່ນປະສົມກັບຂອງແຫຼວຈາກສະເຕັກຫຼືແກງແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນ porridge ຫນາແລະມີສີຄີມ. Pirão ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບປາຫຼືຊີ້ນ stews ແລະກິນດ້ວຍບ່ວງ. ຖ້ວຍມີໂຄງສ້າງທີ່ສະດວກສະບາຍແລະຫນ້າພໍໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະສົມທີ່ສົມບູນແບບກັບລົດຊາດທີ່ກ້າຫານຂອງສະເຕັກແອງໂກລາ.

6. Cocada Amarela: A Sweet Coconut Dessert

Cocada Amarela ແມ່ນຂອງຫວານພື້ນເມືອງ Angolan ທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກພ້າວ, ້ໍາຕານ, ແລະໄຂ່ແດງ. ສ່ວນປະສົມນັ້ນຖືກນຳມາປຸງແຕ່ງຈົນກາຍເປັນໜຽວ ແລະ ນ້ຳຫວານ, ຈາກນັ້ນຈຶ່ງເປັນຮູບເປັນໝາກບານ ຫຼື ກ້ອນນ້ອຍໆ. Cocada Amarela ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະ indulgent ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີແຂ້ວຫວານ. ຫມາກພ້າວເພີ່ມການບິດເຂດຮ້ອນທີ່ສະທ້ອນເຖິງສະຖານທີ່ແຄມທະເລຂອງປະເທດ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ອາຫານຂອງແອງໂກລາແມ່ນຕ້ອງລອງສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ຢາກສໍາຜັດກັບມໍລະດົກວັດທະນະທໍາທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງປະເທດ. ຈາກສະເຕ້ແຊບໆ ຈົນຮອດເຂົ້າປຸ້ນທີ່ປອບໃຈ ແລະຂອງຫວານຫວານ, ອາຫານຂອງແອງໂກລາມີລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຈະຕອບສະໜອງໃຫ້ຄາບອາຫານໃດໆ. ໂດຍການລອງອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດຂອງອາຫານການກິນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ Angola ແລະຈະສ້າງຄວາມຊົງຈໍາທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້.