ມີເຄື່ອງປຸງ ຫຼືນ້ຳຊອດຍອດນິຍົມໃນອາຫານບາຮາມຽນບໍ?

ພາບລວມຂອງອາຫານ Bahamian

ອາຫານຂອງ The Bahamas ແມ່ນປະສົມປະສານຂອງອິດທິພົນຂອງອາຟຣິກາ, ເອີຣົບ, ແລະ Caribbean, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະມີລົດຊາດ. ອາຫານ Bahamian ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນອີງໃສ່ອາຫານທະເລ, ໂດຍ conch ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມ. ສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປອື່ນໆປະກອບມີເຂົ້າ, ຣາວກັບແກະ, ຜັກກາດ, ແລະຫມາກພ້າວ. ອາຫານຍັງມີລົດຊາດຫວານ ແລະເຜັດຫຼາຍຊະນິດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນ.

ເຄື່ອງປຸງ ແລະຊອດຍອດນິຍົມໃນອາຫານບາຮາມຽນ

ເຄື່ອງປຸງແລະຊອດແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງອາຫານ Bahamian, ເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມເລິກຂອງອາຫານ. ເຄື່ອງປຸງອັນໜຶ່ງທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍແມ່ນນ້ຳພິກໄທ ເຊິ່ງເປັນນ້ຳເຜັດທີ່ເຮັດດ້ວຍໝາກພິກໄທ, ຜັກບົ່ວ, ສົ້ມ, ແລະເຄື່ອງປຸງອື່ນໆ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກັບອາຫານເຊັ່ນ: ສະຫຼັດ conch, ແລະມັນຍັງປຽກໃສ່ປາຂົ້ວຫຼືໄກ່.

ເຄື່ອງປຸງທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນນ້ຳໝາກຖົ່ວໝູ, ເຊິ່ງເຮັດດ້ວຍຣາວກັບແກະ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງແຊ່ນ້ໍາຫຼື topping ສໍາລັບອາຫານເຊັ່ນ: ເຂົ້າແລະຣາວກັບແກະ, ແລະມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ marinate ຊີ້ນ. ນ້ຳຊອດທີ່ນິຍົມອື່ນໆລວມມີນ້ຳໝາກກອກເທດ ເຊິ່ງເປັນນ້ຳຫວານທີ່ເຮັດດ້ວຍໝາກອຶ, ແລະນ້ຳໝາກເລັ່ນ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງສຳລັບຖົ່ວ ແລະ ເຂົ້າ.

ສ່ວນປະກອບແລະການກະກຽມເຄື່ອງປຸງແລະຊອດ Bahamian ທີ່ນິຍົມ

ສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນເຄື່ອງປຸງ ແລະຊອດ Bahamian ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສູດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ນ້ໍາ pepper ປົກກະຕິແລ້ວໃຊ້ຫມາກພິກຮ້ອນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ສົ້ມ, ແລະເກືອ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຖືກປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງເປັນນ້ໍາຊອດທີ່ລຽບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກເກັບໄວ້ໃນແກ້ວຫຼືກະປ໋ອງ.

ນ້ຳປາແດກແມ່ນເຮັດດ້ວຍການຕົ້ມຖົ່ວໝູຈົນອ່ອນ ແລ້ວນຳມາປະສົມກັບຜັກບົ່ວ, ກະທຽມ ແລະ ເຄື່ອງປຸງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງປະສົມໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມັນຫນາ, ແລະມັນໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ເຢັນເປັນແຊ່ຫຼື topping.

ນ້ຳໝາກກອກເທດແມ່ນເຮັດໄດ້ໂດຍການເສີບເນື້ອໝາກຂາມໃສ່ກັບນ້ຳຕານ, ໝາກໄຄ, ແລະໝາກນັດຈົນກ່ວາມັນໜາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ເປັນຊອດຫວານສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານເຊັ່ນ: ຫມາກຂີ້ຫູດ.

ໂດຍລວມແລ້ວ, ເຄື່ອງປຸງ ແລະ ຊອດ Bahamian ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານ Bahamian. ດ້ວຍການຜະສົມຜະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງລົດຊາດຫວານແລະເຜັດ, ພວກເຂົາເພີ່ມການສໍາພັດທີ່ໂດດເດັ່ນໃຫ້ກັບອາຫານໃດໆ.