ແນະນຳ: ສຳຫຼວດວັດທະນະທຳເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງເນປານ
ເມື່ອເວົ້າເຖິງເອກະລັກທາງວັດທະນະທຳຂອງເນປານ, ມີປະເທດຫຼາຍກວ່າສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ ແລະອາຫານການກິນ. ດ້ານໜຶ່ງຂອງວັດທະນະທໍາຂອງເນປານທີ່ມັກຈະຖືກມອງຂ້າມແມ່ນວັດທະນະທໍາເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງມັນ. ເຄື່ອງດື່ມ Nepalese ບໍ່ພຽງແຕ່ສົດຊື່ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ. ຈາກ “chiya” ຍອດນິຍົມໄປສູ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ຄ່ອຍມີຊື່ສຽງ, ເນປານມີເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຫຼາຍຢ່າງ.
ເບິ່ງໃກ້ໆກັບ “Chiya”: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນເນປານ
“Chiya” ຫຼືຊາແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນເນປານ. ຊາເນປານແມ່ນແນວພັນຂອງຊາ Darjeeling ຈາກປະເທດອິນເດຍໃກ້ຄຽງແລະຖືກປູກຢູ່ໃນເຂດເນີນພູທາງຕາເວັນອອກຂອງເນປານ. ປົກກະຕິແລ້ວຊາແມ່ນຮັບໃຊ້ດ້ວຍນົມແລະ້ໍາຕານ, ແລະເຄື່ອງດື່ມບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມ, ແຕ່ຍັງເປັນທ່າທາງຂອງການຕ້ອນຮັບໃນວັດທະນະທໍາເນປານ. ວັດທະນະທໍາຊາໃນປະເທດເນປານແມ່ນເປັນເອກະລັກ, ແລະປະຊາຊົນຈາກທຸກຊັ້ນຄົນຂອງຊີວິດມັກກິນຈອກຊາໃນຂະນະທີ່ຈັບມືກັບຫມູ່ເພື່ອນ, ດໍາເນີນກອງປະຊຸມທຸລະກິດຫຼືໃນຂະນະທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນກິດຈະກໍາປະຈໍາວັນ.
ນອກເຫນືອຈາກ Chiya: ເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງອື່ນໆທີ່ທ່ານຄວນລອງໃນປະເທດເນປານ
ນອກ ເໜືອ ຈາກ "chiya," ຍັງມີເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຫຼາຍຊະນິດທີ່ທ່ານຄວນລອງໃນປະເທດເນປານ. ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວແມ່ນ "jhyaurey ko raksi," ເຫຼົ້າແວງ millet ທີ່ກັ່ນຢູ່ໃນພາກຕາເວັນຕົກຂອງປະເທດເນປານ. ເຄື່ອງດື່ມອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນ “ຈ່າງ”, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າບາເລ, ສາລີ ຫຼື ເຂົ້າ. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຢູ່ໃນເຂດພູດອຍຂອງເນປານແລະຖືກຮັບໃຊ້ຕາມປະເພນີໃນໂຖປັດສະວະໄມ້. “Aila,” ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າກັ່ນ, ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງເນປານອີກອັນໜຶ່ງທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນເຂດເນີນພູຂອງເນປານ. ຜະລິດຈາກເມັດພືດທີ່ຫມັກ, Aila ມີປະລິມານເຫຼົ້າສູງແລະມັກຈະຖືກບໍລິໂພກໃນລະຫວ່າງງານບຸນແລະການສະຫລອງ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ການສຳຫຼວດວັດທະນະທຳເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງເນປານແມ່ນເປັນວິທີທີ່ດີເລີດເພື່ອສຳຜັດກັບມໍລະດົກວັດທະນະທຳອັນອຸດົມສົມບູນຂອງປະເທດ. ຈາກ “chiya” ຍອດນິຍົມໄປສູ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ຄ່ອຍມີຊື່ສຽງ, ເນປານມີເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຫຼາຍຢ່າງ. ບໍ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການລອງສິ່ງໃຫມ່ໆ ຫຼືປະສົບການວັດທະນະທໍາຊາເນປານ, ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານໄປຢ້ຽມຢາມປະເທດເນປານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຄົ້ນຫາວັດທະນະທໍາເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງມັນ.