John Myers
ແນະນໍາ: ວັດທະນະທໍາກາເຟອີຣ່ານ
ວັດທະນະທໍາກາເຟຂອງອີຣ່ານແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງຜ້າສັງຄົມແລະວັດທະນະທໍາຂອງປະເທດ. ປະເພນີການດື່ມກາເຟໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນອີຣ່ານມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ ແລະໄດ້ພັດທະນາໄປຕາມການເວລາເພື່ອກາຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງການຕ້ອນຮັບແຂກຂອງອີຣ່ານ. ຊາວອີຣ່ານແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການຕ້ອນຮັບອັນອົບອຸ່ນຂອງພວກເຂົາແລະການໃຫ້ກາເຟແກ່ແຂກແມ່ນວິທີການສະແດງຄວາມເຄົາລົບແລະຄວາມຮັກຕໍ່ພວກເຂົາ. ກາເຟບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມໃນອີຣ່ານ, ແຕ່ມັນມີຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານສັງຄົມທີ່ເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນຮ່ວມກັນ.
ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງກາເຟອີຣ່ານ
ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງກາເຟຂອງອີຣ່ານສາມາດຕິດຕາມໄດ້ໃນສະຕະວັດທີ 16 ໃນເວລາທີ່ກາເຟໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃຫ້ອີຣ່ານໂດຍຜ່ານເສັ້ນທາງການຄ້າ. ເຮືອນກາເຟໃນຕົ້ນໆໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດານັກປັນຍາຊົນແລະນັກສິລະປິນທີ່ຈະມາເຕົ້າໂຮມກັນເພື່ອສົນທະນາວັນນະຄະດີ, ດົນຕີ, ແລະການເມືອງ. ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຟຸ່ມເຟືອຍແລະຖືກບໍລິໂພກໂດຍຊັ້ນຄົນຊັ້ນສູງ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ກາເຟໄດ້ກາຍເປັນທີ່ກວ້າງຂວາງ ແລະຖືກບໍລິໂພກໂດຍຄົນທຸກຊັ້ນຄົນ. ປະຈຸບັນ, ອີຣ່ານແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາປະເທດນຳເຂົ້າກາເຟໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ.
ຄວາມສໍາຄັນຂອງກາເຟໃນວັດທະນະທໍາອີຣ່ານ
ກາເຟແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາຂອງອີຣ່ານແລະຖືກບໍລິໂພກຕະຫຼອດມື້. ຊາວອີຣ່ານມັກເອົາກາເຟໃຫ້ແກ່ແຂກເປັນສັນຍານຂອງການຕ້ອນຮັບ ແລະນ້ຳໃຈດີ. ການກະກຽມແລະການຮັບໃຊ້ກາເຟແມ່ນຂະບວນການພິທີກໍາທີ່ steeped ໃນປະເພນີ. ຊາວອີຣ່ານເຊື່ອວ່າກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງກາເຟແມ່ນໄດ້ຮັບການປັບປຸງເມື່ອມັນຖືກກະກຽມດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນລາຍລະອຽດ. ກາເຟຍັງຖືກບໍລິໂພກໃນລະຫວ່າງພິທີທາງສາສະຫນາແລະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມສາມັກຄີແລະຮ່ວມກັນ.
ວິທີການກະກຽມກາເຟຂອງອີຣ່ານ
ມີຫຼາຍວິທີການກະກຽມກາເຟໃນອີຣ່ານ. ວິທີການທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນເອີ້ນວ່າ "ກາເຟ drip," ບ່ອນທີ່ກາເຟແມ່ນ brew ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເອີ້ນວ່າ "cezve." ກາເຟແມ່ນ brewed ຊ້າສຸດຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ເຂົ້າໄປໃນຈອກຂະຫນາດນ້ອຍ. ຊາວອີຣ່ານຍັງມັກເພີ່ມໝາກແໜ່ງ ຫຼືໝາກຂີ້ຫູດໃສ່ກາເຟເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ. ອີກວິທີໜຶ່ງທີ່ນິຍົມໃນການກະກຽມກາເຟໃນອີຣ່ານແມ່ນເອີ້ນວ່າ “ກາເຟຕຸລະກີ”, ເຊິ່ງກາເຟແມ່ນຖືກກັ່ນດ້ວຍວິທີທີ່ຄ້າຍຄືກັນ ແຕ່ຖືກບົດລະອຽດ ແລະ ຕົ້ມດ້ວຍນ້ຳຕານ.
ເຮືອນກາເຟໃນອີຣ່ານ
ເຮືອນກາເຟໃນອີຣ່ານແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງມໍລະດົກວັດທະນະທໍາຂອງປະເທດ. ເຂົາເຈົ້າເປັນສູນກາງສັງຄົມທີ່ຜູ້ຄົນມາເຕົ້າໂຮມກັນເພື່ອດື່ມກາເຟ, ສົນທະນາການເມືອງ, ແລະແລກປ່ຽນຄວາມຄິດເຫັນ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ເຮືອນກາເຟເປັນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຜູ້ຊາຍ, ແຕ່ໃນມື້ນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເປີດສໍາລັບທຸກຄົນ. ຊາວອີຣ່ານຖືກາເຟຂອງພວກເຂົາຢ່າງຈິງຈັງ, ແລະມີຮ້ານກາເຟພິເສດຈໍານວນຫຼາຍທີ່ສະຫນອງການຜະສົມຜະສານແລະເຕົາອົບທີ່ຫລາກຫລາຍ.
ອະນາຄົດຂອງວັດທະນະທໍາກາເຟຂອງອີຣ່ານ
ອະນາຄົດຂອງວັດທະນະທໍາກາເຟຂອງອີຣ່ານເບິ່ງສົດໃສ. ດ້ວຍການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຮ້ານກາເຟພິເສດແລະຄວາມນິຍົມຂອງວັດທະນະທໍາກາເຟໃນທົ່ວໂລກເພີ່ມຂຶ້ນ, ອີຣ່ານໄດ້ກຽມພ້ອມທີ່ຈະກາຍມາເປັນຜູ້ນສໍາຄັນໃນ scene ກາເຟທົ່ວໂລກ. ໃນຂະນະທີ່ວິທີການແບບດັ້ງເດີມຂອງການກະກຽມກາເຟຈະຍັງຄົງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາຂອງອີຣ່ານ, ຍັງມີບ່ອນສໍາລັບການປະດິດສ້າງແລະການທົດລອງ. ໃນຂະນະທີ່ກາເຟສືບຕໍ່ພັດທະນາ, ຊາວອີຣ່ານຈະສືບຕໍ່ຖືມັນເປັນສັນຍາລັກຂອງການຕ້ອນຮັບ, ຄວາມສາມັກຄີທາງສັງຄົມ, ແລະເອກະລັກວັດທະນະທໍາ.
