John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 150 g ໝາກເຜັດໃນແກ້ວ
- ແປ້ງບາງ
- 250 g ເນີຍ
- 290 g ້ໍາຕານ
- 0,5 Pck. ນ້ ຳ ຕານ Vanilla
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອ
- 2 ໄຂ່ຂາວ
- 2 ໄຂ່
- 1 tsp ຄວາມກະຕັນຍູຂອງຫມາກນາວອິນຊີ - ທາງເລືອກ 1 ຊອງຂອງລົດຊາດອົບນາວ
- 100 g ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ
- 2 tbsp Rum
- 135 g ຜົງ
- 125 g ທາດແປ້ງອາຫານ
- 2 tsp ຜົງອົບ
- 50 g almonds ດິນ
- 4 tbsp Mandl pins
- ້ໍາຕານບາງ
- 200 g ສີຂາວ couverture
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາ. ລ້າງ ໝາກ ເລັ່ນແລະລະບາຍນ້ ຳ ໃຫ້ດີ. Grease tin cake bundt ແລະ sprinkle ກັບ semolina (ໂດຍສະເພາະກາງ).
- ປົນມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ້ໍາຕານ vanilla ແລະເກືອຈົນກ່ວາສີຄີມ. ຄ່ອຍໆ stir ໄຂ່ yolks ແລະໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນປະສົມມັນເບີແລະ whisk ຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stir ໃນ peel ນາວ / ລົດຊາດ baking, ນົມສົ້ມແລະ rum ຢ່າງແຂງແຮງ. ປົນແປ້ງກັບແປ້ງ, ຜົງອົບແລະ almonds ແລະຄ່ອຍໆ stir ເຂົ້າໄປໃນປະສົມ.
- ປ່ຽນ cherries ດີ drained ໃນ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ, ລະມັດລະວັງ fold ເຂົ້າໄປໃນ batter ແລະງາມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນອາຫານກະກຽມ. ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ກາງເຕົາອົບສໍາລັບ 45 - 55 ນາທີ. ເຮັດການທົດສອບໄມ້, ບໍ່ມີ dough ຫຼາຍຄວນຈະຕິດກັບມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດເຕົາອົບທັນທີ, ອຽງປະຕູຫຼື - ຖ້າເປັນໄປໄດ້ - ເປີດມັນຫມົດແລະປ່ອຍໃຫ້ cake ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ.
- ໃນເວລານີ້, ຈືນໄມ້ almonds ໃນແຊ່ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ caramelize. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງ.
- ຕົ້ມ couverture ໃນອາບນ້ໍາ. ຖອກໃສ່ເຄື່ອງເຢັນ, ຫັນ Gugelhupf ແລະຕົບແຕ່ງດ້ວຍໄມ້ almond caramelized.
- 6.............ກິນໄດ້.................
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 330kcalທາດແປ້ງ: 68.6gໂປຣຕີນ: 4.4gໄຂມັນ: 2.3g
