ແກງຜັກໂດຍອີງໃສ່ນົມສົ້ມແລະຫມາກໂປມ

ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແກນ, ປອກເປືອກແລະປອກເປືອກຜັກໃຫ້ລະອຽດ. ປອກເປືອກຫມາກໂປມ, ປອກເປືອກແລະແກນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນຕ່ອນ. ປອກເປືອກແລະປອກເປືອກຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດ. (ຖ້າຫົວຫອມບົ່ວໝົດຄືຂ້ອຍ… ຈົ່ມ… ແລ້ວຖ້າຈຳເປັນກໍ່ເອົາຫົວຜັກບົ່ວນ້ອຍ 2 ຫົວ. ແຕ່ຫົວຫອມບົ່ວເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າກັບຜັກບົ້ງ ເພາະມີລົດຊາດດີກ່ວາ). ເອົາໃບ kaffir ປູນຂາວໃສ່ໃນ infuser ຊາ.

ເອົາມັນເບີໃຫ້ຮ້ອນໃນຖ້ວຍໃຫຍ່ແລະຈືນຜັກບົ່ວ / ຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາແປ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມຕ່ອນຜັກແລະຫມາກໂປມແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນໃນຂະນະທີ່ stirring. ດຽວນີ້ພວກເຮົາລຶບສິ່ງທັງ ໝົດ ດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ໂປມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມເປັນເວລາ 10-15 ນາທີດ້ວຍຝາປິດ.

ໃນເວລານີ້, ຕັດເຂົ້າຈີ່ເປັນຕ່ອນຫນາແຫນ້ນ (ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກຕົ້ມເລື້ອຍໆ, ເຂົ້າຈີ່ຍັງຖືກອົບຫຼາຍທີ່ຫນ້າຮັກ) ແລ້ວຕັດເປັນ cubes ປະມານ 1 ຊມ. ເອົາມັນເບີໃສ່ໝໍ້ໄຟໃຫ້ຮ້ອນ ແລ້ວຈືນກ້ອນໃຫ້ເຂົ້າກັນທັງສອງດ້ານ (ຕື່ມເນີຍໃຫ້ພໍບໍ່ໄໝ້, ແຊ່ນ້ຳໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເນີຍເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດດີ) ແລ້ວເອົາລົງໃສ່ຖ້ວຍ ແລະ ຖອກໃສ່ໜ້ອຍໜຶ່ງ. ໄຄ ແລະປະສົມກັນ. Degreasing ໃນ crepe ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ.

ເມື່ອຜັກບົ້ງງາມ ແລະ ອ່ອນແລ້ວ, ເອົາຊາອອກແລ້ວຕື່ມນໍ້າເຜິ້ງ ແລະ ປັ່ນທຸກຢ່າງໃຫ້ລະອຽດ. ຕອນນີ້ພັບໃສ່ whey ແລະລະດູການເພື່ອລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, pepper & cinnamon. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງໄລຍະສັ້ນໆ. ລົງຄະແນນສຽງດ້ວຍ dash ຂອງ cider ໃນຕອນທ້າຍ.

ເອົາແກງສໍາເລັດຮູບລົງໃນຈອກແກງ, ຕື່ມ croutons ໄຄ (ແລະຕ່ອນຫມາກໂປມ.. ເບິ່ງ TIP) ແລະ garnish ດ້ວຍໃບ mint ສອງສາມ ..... ມ່ວນຊື່ນກັບອາຫານຂອງທ່ານ .....

ສູດໄດ້ຖືກອ່ານແລ້ວ, ຂ້ອຍຫວັງວ່າ ;-)))) ຕອນນີ້ຂ້ອຍຈະດີໃຈຫຼາຍຖ້າທ່ານຈະອອກຄໍາເຫັນ. ຕົວຢ່າງ, ຂ້ອຍສົນໃຈວ່າເຈົ້າອາດຈະຮູ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ? ເຈົ້າມັກມັນແບບທີ່ຂ້ອຍແຕ່ງມັນບໍ? ຫຼືວ່າມັນບໍ່ແມ່ນລົດຊາດຂອງເຈົ້າເລີຍ!! ມັນຈະດີຫຼາຍຖ້າຂ້ອຍສາມາດຊອກຫາໄດ້, ເພາະວ່ານັ້ນແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຂ້ອຍສາມາດປັບປຸງໄດ້.

ຄໍາແນະນໍາທີ 7: ເປັນຈຸດເດັ່ນເພີ່ມເຕີມສໍາລັບເຄື່ອງຕົກແຕ່ງ, ທ່ານສາມາດຕັດຫມາກໂປມຂະຫນາດນ້ອຍເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແກນມັນແລະຕັດເປັນ cubes, ຫຼັງຈາກນັ້ນ dabດີກັບ crepe. ເອົາມັນເບີແລະນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍແລະໃຫ້ຕ່ອນຫມາກໂປມ caramelize ໃນມັນ.