John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 500 g ຫົວກະຫຼົດ
- 1 ຂະ ໜາດ ກາງ ໝາກມ່ວງສົດ
- 1 tsp ຂີງດອງ
- 1 ຂະຫນາດນ້ອຍ ໝາກເຜັດ
- 1 tbsp ນ້ໍາມັນ Rapeseed
- 750 ml ຜັກກະເດົາ
- 200 ml whipped cream ໄຂມັນ 30%.
- 0,5 tsp ເຄື່ອງເທດຂີ້ໝິ້ນ
- 1 tbsp ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
- 1 tbsp Sesame
- 1 tbsp cumin ສີດໍາ
ຄໍາແນະນໍາ
- ປອກເປືອກໝາກເຜັດອອກເປັນຕ່ອນບາງໆ, ປອກເປືອກໝາກມ່ວງ, ເນື້ອໜັງອອກຈາກຫຼັກແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນຫຍາບ, ປອກໝາກເຜັດອອກຕາມລວງຍາວເຄິ່ງໜຶ່ງ, ເອົາກ້ອນຫີນອອກ ແລະ ຕັດໝາກພິກໄທອອກເປັນເສັ້ນບາງໆ. ເອົານ້ຳມັນໝາກຫຸ່ງໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃຫ້ຮ້ອນ ແລ້ວນຳແຄລອດ, ໝາກມ່ວງ, ໝາກເຜັດ ແລະຂີງຈືນລົງເປັນໄລຍະສັ້ນໆ.
- ງາມໃນຫຼັກຊັບຜັກແລະ simmer ປະມານ 20-25 ນາທີ. ຕື່ມຄີມແລະປຸງລົດຊາດແກງດ້ວຍຂີ້ເຜິ້ງແລະນ້ໍາປູນຂາວ. ຈືນແກງໃຫ້ລະອຽດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຈືນຫມາກງາແລະເມັດ cumin ສີດໍາໃນແຊ່ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ. ຈັດແກງແຄລອດ, ຫມາກມ່ວງແລະຂີງໃສ່ແຜ່ນ, ຟອກດ້ວຍຫມາກງາແລະ cumin ສີດໍາແລະຮັບໃຊ້.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 103kcalທາດແປ້ງ: 5gໂປຣຕີນ: 1.6gໄຂມັນ: 8.5g
