ສຳຫຼວດອາຫານ Maltese: ຕົວເລືອກອາຫານສັດ ແລະອາຫານສັດ
ອາຫານ Maltese ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດ Mediterranean ແລະອິດທິພົນຈາກປະເທດເພື່ອນບ້ານເຊັ່ນອີຕາລີແລະອາຟຣິກາເຫນືອ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານດັ່ງກ່າວຍັງມີອາຫານປະເພດຊີ້ນແລະອາຫານທະເລທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຮັດໃຫ້ມັນທ້າທາຍສໍາລັບນັກຜັກແລະ vegan ເພື່ອຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມ. ຂ່າວດີແມ່ນວ່າໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບອາຫານສັດແລະຜັກກາດໄດ້ເກີດຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບຜູ້ກິນພືດເພື່ອຄົ້ນຫາອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຂອງ Malta.
ອາຫານ Maltese ແບບດັ້ງເດີມແລະທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດຂອງພວກເຂົາ
ບາງສ່ວນຂອງອາຫານ Maltese ພື້ນເມືອງສາມາດໄດ້ຮັບການດັດແປງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃຫ້ເຫມາະສົມກັບອາຫານ vegetarian ແລະ vegan. ຫນຶ່ງໃນອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນ stew rabbit ທີ່ນິຍົມ. ແທນທີ່ຈະໃຊ້ກະຕ່າຍ, ສະເຕັກສາມາດເຮັດດ້ວຍເຫັດ, ມັນຕົ້ນ, ແລະຜັກອື່ນໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດ. ອາຫານອື່ນແມ່ນ pastizzi, pastry ເຕັມໄປດ້ວຍເນີຍແຂງ ricotta ຫຼືຣາວກັບແກະ. ຮຸ່ນຖົ່ວແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດທີ່ແຊບຊ້ອຍທີ່ມີຢູ່ໃນຮ້ານເບເກີຣີໃນທົ່ວ Malta.
ອາຫານອື່ນໆທີ່ສາມາດເຮັດເປັນອາຫານສັດ ຫຼື vegan ໄດ້ແກ່ kapunata, stew ຜັກທີ່ເຮັດດ້ວຍ eggplant, ຜັກບົ່ວ, ແລະຫມາກເລັ່ນ, ແລະ ftira, ເຂົ້າຈີ່ພື້ນເມືອງ Maltese ທີ່ສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍຜັກ, ເນີຍແຂງ, ແລະຫມາກຖົ່ວແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນ.
ຮ້ານອາຫານເຈ ແລະອາຫານສັດທີ່ເປັນມິດກັບອາຫານໃນ Malta
ໃນຂະນະທີ່ຮ້ານອາຫານ Maltese ແບບດັ້ງເດີມອາດຈະບໍ່ມີທາງເລືອກຫຼາຍສໍາລັບຄົນຜັກແລະຜັກ, ຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງໃນ Malta ໃຫ້ບໍລິການກັບຜູ້ທີ່ກິນພືດ. ຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນ Grassy Hopper, ເຊິ່ງແມ່ນ vegan ທັງຫມົດແລະໃຫ້ບໍລິການອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງເບີເກີ, ຫໍ່, ແລະໂຖປັດສະວະ smoothie. ຮ້ານອາຫານທີ່ນິຍົມອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນ Soul Food, ເຊິ່ງມີເມນູອາຫານສັດແລະຜັກກາດທີ່ມີອາຫານເຊັ່ນ: falafel, lentil curry, ແລະສະຫຼັດ quinoa.
ຮ້ານອາຫານອື່ນທີ່ສະເໜີໃຫ້ເລືອກອາຫານສັດ ແລະ vegan ລວມມີ Brown's Kitchen, Ta' Kris, ແລະ Govinda's. ຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ບໍລິການປະສົມປະສານຂອງອາຫານ Maltese ແລະສາກົນ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍສໍາລັບຜູ້ກິນພືດເພື່ອຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານ Maltese ອາດຈະມີຊີ້ນແລະອາຫານທະເລຫຼາຍ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບອາຫານ vegetarian ແລະ vegan. ໂດຍການສຳຫຼວດທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດເປັນອາຫານພື້ນເມືອງ ແລະ ຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານທີ່ຕອບສະໜອງອາຫານສັດ ແລະ vegetarians, ຜູ້ກິນທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານ Maltese ໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມການເລືອກອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ.