ຕົວເລືອກອາຫານເຈມີພ້ອມຢູ່ໃນອາຫານເນປານບໍ?

ຄວາມ​ແຜ່​ຫຼາຍ​ຂອງ​ການ vegetarianism ໃນ​ເນ​ປານ​

ເນປານແມ່ນປະເທດຮິນດູສ່ວນໃຫຍ່, ບ່ອນທີ່ການຖືສິນອົດອາຫານຖືກປະຕິບັດໂດຍທົ່ວໄປເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄວາມເຊື່ອທາງສາສະຫນາ. ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າ, ເກືອບ 40% ຂອງປະຊາຊົນເນປານປະຕິບັດ vegetarianism. ການປະຕິບັດ vegetarianism ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແຮງຈູງໃຈທາງສາສະຫນາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຖືວ່າເປັນທາງເລືອກຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກສະຖານທີ່ຕັ້ງພູມສາດຂອງປະເທດ, ການຮັກສາອາຫານສັດບໍ່ງ່າຍສະເໝີໄປ, ອາຫານປະເພດຊີ້ນຫຼາຍແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຊາວເນປານ.

ອາຫານເຈພື້ນເມືອງໃນອາຫານເນປານ

ອາຫານເນປານມີອາຫານເຈຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. Dal Bhat Tarkari, ແກງຖົ່ວທີ່ມີເຂົ້າແລະແກງຜັກປະສົມ, ແມ່ນອາຫານຫຼັກສໍາລັບຊາວເນປານ, ເຊິ່ງສາມາດພົບໄດ້ໃນທຸກຄົວເຮືອນ. ອາຫານພື້ນເມືອງອື່ນໆລວມມີອາລູທາມະ, ແກງສົ້ມເຮັດດ້ວຍໜໍ່ໄມ້, ມັນຕົ້ນ, ແລະ Gacchak, ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມແລະເຂົ້າຫນົມຫວານດ້ວຍເມັດງາ. Momo, dumpling Nepali, ຍັງມາໃນສະບັບ vegetarian ແລະເປັນທີ່ນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນບັນດານັກທ່ອງທ່ຽວແລະທ້ອງຖິ່ນ.

ການປັບຕົວແບບທັນສະ ໄໝ ສຳ ລັບຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ vegetarian

ດ້ວຍການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ vegetarianism ແລະ veganism ໃນທົ່ວໂລກ, ອາຫານເນປາລີຍັງໄດ້ປັບຕົວເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງອາຫານ vegetarian ໄດ້. ຮ້ານອາຫານ ແລະຮ້ານກາເຟຫຼາຍແຫ່ງມີຫຼາກຫຼາຍທາງເລືອກສຳລັບອາຫານສັດ ແລະອາຫານສັດ, ລວມທັງອາຫານເລີ່ມຕົ້ນ, ຫຼັກສູດຫຼັກ ແລະຂອງຫວານ. ຄວາມນິຍົມຂອງການທົດແທນຊີ້ນ, ເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້ແລະ seitan, ຍັງໄດ້ຫັນໄປສູ່ອາຫານເນປານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແຟນໄຊສາກົນເຊັ່ນ Subway ແລະ Pizza Hut ຍັງໄດ້ແນະນໍາທາງເລືອກອາຫານສັດໃນເມນູຂອງພວກເຂົາໃນເນປານ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ເນປານໄດ້ສະໜອງອາຫານຜັກຊະນິດຕ່າງໆ, ຈາກແບບດັ້ງເດີມໄປສູ່ການປັບຕົວແບບທັນສະໄຫມ. ຍ້ອນວ່າການກິນຜັກຍັງສືບຕໍ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນທົ່ວໂລກ, ອາຫານເນປານຈະສືບຕໍ່ປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ຮັບປະທານອາຫານເຈຢ່າງບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ຮັບປະກັນວ່າທຸກຄົນສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານເນປານ.