Asian Roast Beef with Pak Choi

ເອົານ້ຳມັນ 2 ບ່ວງແກງໃສ່ໃນໝໍ້ ແລະຈືນຊີ້ນໃຫ້ລະອຽດທຸກດ້ານ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 160 ° C (ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດ 140 ° C).

ປອກເປືອກ carrot, ຜັກບົ່ວ, ຂີງແລະຫົວຜັກທຽມແລະຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່. ຕັດໝາກນາວເປັນຕ່ອນໃຫຍ່. ເອົາຊີ້ນອອກຈາກແຊ່ແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ຕື່ມຜັກຫອມປ້ອມ, ໝາກເຜັດ ແລະ ຜັກຫອມປ້ອມໃສ່ກະທະ ແລະ ອົບປະມານ 5 ນາທີ. ຕັກໃສ່ນ້ຳຊີອິ້ວ (ຈອງໜ້ອຍໜຶ່ງ) ແລະ ຊີ້ນງົວ ແລ້ວນຳໄປຕົ້ມໃສ່ຊີ້ນກັບຜັກ ແລະ ນ້ຳຊຸບໃສ່ຈານປີ້ງ ແລະ ແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບຮ້ອນປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ, ປ່ຽນເປັນຄັ້ງດຽວ.

ປອກປາກຊອຍຍາວ ແລະ ຈືນໃນໝໍ້ທີ່ມີນ້ຳມັນ 2 ບ່ວງແກງ ປະໄວ້ປະມານ 8 ນາທີທຸກດ້ານຈົນສີອອກເຫຼືອງ, ຈືນດ້ວຍນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ບີບຜັກກາດຜ່ານ sieve ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຕັດ roast ເປີດ, ໃຫ້ບໍລິການກັບ pak choi ແລະຫຼັກຊັບ.