ເຫັດ Beef Goulash ໂດຍສະເພາະແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ການທົດສອບ

ນີ້ແມ່ນການທົດສອບເພື່ອກໍານົດວ່າ goulash ຕັດຈາກກະປ໋ອງຊີ້ນງົວ, ຜ່ານການເຕີບໃຫຍ່, ບັນລຸຄວາມອ່ອນໂຍນຄືກັນກັບ goulash ຈາກຊີ້ນງົວ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ.

ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຕັດ cubes goulash ເປັນ 3 ຊ​ມ cubes ແລະ vacuumed ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ຕັ້ງໄວ້ 2 ອົງສາບວກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແກ່ເປັນເວລາ 2 ອາທິດ.

cubes ຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກເອົາອອກຈາກຖົງສູນຍາກາດ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ລ້າງອອກແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.

ໃນປັດຈຸບັນ fry cubes ທັງຫມົດໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ fry ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stir ໃນ flour ແລະງາມໃນ broth ຊີ້ນງົວ. ເອົາໄປຕົ້ມສັ້ນໆແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.

ເນື່ອງຈາກຊີ້ນມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມຫຼາຍເນື່ອງຈາກເວລາສຸກດົນ, ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 45 ນາທີເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະຈືນໃຫ້ງາມແລະອ່ອນ. ຂ້າພະເຈົ້າປ່ອຍໃຫ້ goulash ຊີ້ນງົວ "ປົກກະຕິ" simmer ເຖິງ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ເນື່ອງຈາກຂ້ອຍບໍ່ມີເຫັດສົດ ຫຼື ແຊ່ແຂງຢູ່ໃນເຮືອນ, ຂ້ອຍຈຶ່ງເອົາເຫັດຈາກກະປ໋ອງໃສ່ມັນເບີ, ປຸງລົດຊາດໃຫ້ມັນ ແລະ ສຸດທ້າຍປະສົມກັບຢາສະຫມຸນໄພ. ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະເຮັດ goulash, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເພີ່ມເຫັດ, stirred ໃນ jelly ແລະປັບປຸງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍຄີມ.

ຮັບໃຊ້ goulash ໃນໂຖປັດສະວະ preheated. ພວກ​ເຮົາ​ໄດ້​ຕົ້ມ​ມັນ​ຕົ້ນ​ແລະ​ສະ​ຫຼັດ​ຂອງ​ລູກ​ແກະ​ກ່ອນ​.

ບົດສະຫຼຸບຂອງຂ້ອຍຈາກການທົດສອບນີ້: ຊີ້ນງົວທີ່ເຕີບໃຫຍ່ດ້ວຍວິທີນີ້ສາມາດວັດແທກໄດ້ເຖິງຊີ້ນງົວ goulash ໃນແງ່ຂອງລົດຊາດແລະມີລາຄາຖືກກວ່າ.