Burger: Bohemian Dumpling Burger ກັບ Lukewarm Paprika ແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ

ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະເອົາຜິວຫນັງແລະເມັດອອກຈາກຫມາກພິກ. ຕັດຜັກບົ່ວເປັນຕ່ອນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນໄມ້ແລະຫມາກພິກເປັນເສັ້ນດ່າງ. ຖິ້ມ paprika ສອງສາມເສັ້ນສໍາລັບຊອດ.

2 ບ່ວງນ້ໍາມັນໃນແຊ່ແລະຈືນຜັກໃນມັນ. ຕື່ມຫຼັກຊັບແລະ stew ຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນ. ທັນທີທີ່ຫຼັກຊັບໄດ້ຕົ້ມລົງ, deglaze ກັບສົ້ມແລະເພີ່ມສອງບ່ວງນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper.

ຕັດໝາກພິກໄທທີ່ຍັງເຫຼືອອອກເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວໃບເປັນຕ່ອນບາງໆ.

ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນເບີໃນແຊ່ແລະໃຫ້ cubes ຜັກ / ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ. ຕື່ມເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງແລະຜົງ paprika ແລະ stir ເຂົ້າໄປໃນຊອດກ້ຽງ. ຖ້າມັນຫນາແຫນ້ນເກີນໄປ, ໃຫ້ເຈືອຈາງດ້ວຍຄີມເລັກນ້ອຍ.

Fry the dumpling slices * (dumplings: Grandma's "Bohemian dumplings") ແລະ leek patties ** (ຜັກ: ຜັກ leek ລະອຽດກັບເນີຍແຂງຂອງແກະ) ໃນແຊ່ທີ່ມີໄຂມັນເລັກນ້ອຍ. (ຫຼັງ​ຈາກ​ທີ່​ພວກ​ເຮົາ​ເຮັດ​ມັນ​ເບີ​ທີ່​ລະ​ອຽດ​ໃນ​ມື້​ນີ້​, ໄຂ່​ຂາວ​ທີ່​ມີ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​ແລະ​ສີນ​້​ໍ​າ​ໄດ້​ຖືກ​ນໍາ​ໃຊ້​ສໍາ​ລັບ​ການ​ຈືນ​ເພື່ອ​ໃຫ້ dumplings ມີ​ລົດ​ຊາດ​.)

ວາງ dumpling slice ເທິງແຜ່ນ preheated ແລະເທິງດ້ວຍສະຫຼັດ. ຈີດເນີຍແຂງ paprika ໄວ້ເທິງແລະວາງ patty leek ເທິງ. ໃນປັດຈຸບັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງນ້ໍາຊອດແລະກວມເອົາສິ່ງທັງຫມົດດ້ວຍຊອຍ dumpling ທີສອງແລະ sprinkle ກັບ cress ສີແດງບາງ.

ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຜັກບົ້ງແລະຜັກບົ່ວ.

ຫມາຍເຫດ 8: patties ຜັກທັງຫມົດ, ແຕ່ຍັງ cakes ຊີ້ນ ( meatballs, meatballs, meatballs) ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ burger ນີ້.

* ການ​ເຊື່ອມ​ຕໍ່​ກັບ​ການ​ປະ​ສົມ​ເຄື່ອງ​ເທດ​: broth ຜັກ​ເມັດ​ພືດ​ຊະ​ນິດ reloaded - ງ່າຍ​ທີ່​ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຕົວ​ທ່ານ​ເອງ​