ແກງ Carrot ແລະ Lentil ກັບ Meatballs

ຕັດຫົວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ປອກເປືອກ carrots ແລະຕັດເປັນຕ່ອນ 1 ຊມ. ຮ້ອນເນີຍໃນ saucepan ເປັນ. ຈືນຜັກແລະ lentils ໃນມັນ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ຕື່ມ ການ ຫຼັກ ຊັບ , ເຮັດ ໃຫ້ ຕົ້ມ ແລະ ກວມ ເອົາ ໃນ ໄລ ຍະ ຮ້ອນ ຂະ ຫນາດ ກາງ ແຕ່ງ ກິນ ສໍາ ລັບ ປະ ມານ 5 ນາ ທີ . ລະດູການດ້ວຍ pepper, ເກືອແລະ harissa. ຈືນແກງໃຫ້ລະອຽດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.

ໃນລະຫວ່າງນີ້, ແຕ່ງຫມາກພິກເປັນບານປະມານ 2 ຊມ. ດຶງໃບ mint ຈາກກ້ານໃບແລະຕັດເປັນແຖບບາງໆ. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດໃສ່ແກງແລະປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີດ້ວຍຄວາມຮ້ອນອ່ອນໆ. ຈັດແກງ carrot ແລະ lentil ໃສ່ແຜ່ນ, sprinkle ກັບ mint ແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍນົມສົ້ມ.