John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 700 g ຫົວກະຫຼົດ
- 2 ຜັກບົ່ວ
- 0,75 L ລ້າງ broth
- 400 g ເຕົ້ານົມໄກ່
- 100 g ເນີຍແຂງ Creme fraiche
- zwieback
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, chervil, ມັນເບີ
ຄໍາແນະນໍາ
- ລ້າງແຄລອດ, ປອກເປືອກແລະຫມາກເຜັດ.
- ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
- ຮ້ອນເນີຍ, ຈືນຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ.
- Deglaze ກັບຫຼັກຊັບແລະເພີ່ມເຕົ້ານົມໄກ່.
- ປະມານ 15 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ອອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
- ລ້າງແຄລອດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມື, ຕື່ມ creme fraiche ແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper.
- ເອົາຊີ້ນໄກ່ໃສ່ໃນແກງ.
- ຕັດ rusk ເປັນ cubes ແລະ toast ໃນມັນເບີ.
- ຈັດແກງດ້ວຍ rusks roasted ແລະ chervil ສຸດແຜ່ນ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 139kcalທາດແປ້ງ: 0.5gໂປຣຕີນ: 19.3gໄຂມັນ: 6.6g
