John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 ຊອງ ໄສ້ກອກປີ້ງ Nuremberg (300 g / ທີ່ນີ້ HoWe ຈາກ Aldi Nord)
- 2 ຫົວຜັກບົ່ວ (ປະມານ 50 ກຣາມ)
- 250 g ຫມາກເລັ່ນ
- 100 g ຜັກກາດຈີນ
- 1 ຜັກບົ່ວປະມານ. 100 g
- 1 Mozzarella (125 g)
- 2 tbsp ນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ
- 150 g ເນີຍແຂງ Creme fraiche
- 50 g ຄີມປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 200 ml ຜະລິດຕະພັນນົມ
- 2 tbsp ໝາກເຜັດຫວານ
- 2 tsp mustard ຫຍາບ
- 0,5 tsp ເກືອ
- 0,5 tsp ້ໍາຕານ
- 2 ໝາກພິກໄທໃຫຍ່
- Basil ສໍາລັບ garnish
- ມ້ວນຫຼື baguettes
ຄໍາແນະນໍາ
- ເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ແລະຕັດຕາມເສັ້ນຂວາງເປັນວົງ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆ. ລ້າງຜັກກາດຈີນໃຫ້ສະອາດ ແລະຕັດເປັນເສັ້ນລະອຽດ (ໃຊ້ແຕ່ໃບທີ່ແຂງ). ຫມາກເລັ່ນ scald, peel ແລະ dice. ແບ່ງ mozzarella ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆ. ປະສົມນ້ຳໝັກດ້ວຍ: ຄີມປຸງ 150 ກຣາມ, ຄີມປຸງ 50 ກຣາມ, ນົມ 200 ມລ, ນ້ຳໝາກເຜັດຫວານ 2 ບ່ວງກາເຟ, ຜັກກາດຊອດຫຍາບ 2 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອ ½ ບ່ວງກາເຟ ແລະ ນ້ຳຕານ ½ ບ່ວງກາເຟ. ຕັດໄສ້ກອກ Nuremberg ຕາມເສັ້ນຂວາງເປັນຕ່ອນໆ, ຈືນໃສ່ໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ (2 ບ່ວງແກງ) ຈົນກ່ວາສີທອງ - ສີນ້ໍາຕານແລະຈັດວາງ / ແຈກຢາຍໃນຖ້ວຍເຕົາອົບ. Sear ຜັກ (ແຫວນຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring, ຫມາກເລັ່ນ diced, ລອກເອົາຜັກກາດຈີນແລະ slices ຜັກບົ່ວ) ຢ່າງແຂງແຮງ / stir-fry ແລະ deglaze / ງາມໃນ marinade ໄດ້. ໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍໃນອຸນຫະພູມສູງແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວ slices sausage. ກະແຈກກະຈາຍຕ່ອນ mozzarella ຢູ່ເທິງ, ລະດູການດີກັບ pepper ແລະອົບໃນເຕົາອົບ preheated ຢູ່ທີ່ 200 ° C ປະມານ 20 ນາທີ. ແຕ່ງບົດ casserole ກັບ basil ແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍມ້ວນເຂົ້າຈີ່ຫຼື baguette.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 156kcalທາດແປ້ງ: 3.8gໂປຣຕີນ: 2gໄຂມັນ: 15g
