Cheesecake ໂດຍບໍ່ມີການ Baking - ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຮັດວຽກ

ດ້ວຍເນີຍແຂງນີ້, ຕູ້ເຢັນເຮັດວຽກສ່ວນໃຫຍ່ແລະເຕົາອົບເຢັນເພາະວ່າມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງອົບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລາວຕັດຕົວເລກທີ່ດີ. ອ່ານທີ່ນີ້ວິທີການເຮັດມັນ.

cheesecake ແຊບ - ໂດຍບໍ່ມີການອົບ

Cheesecake ແມ່ນຄລາສສິກໃນທຸກໆໂຕະກາເຟແລະທ່ານຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຫື່ອອອກດ້ວຍສູດໄວໆນີ້, ເພາະວ່າມັນເຮັດວຽກໂດຍບໍ່ມີເຕົາອົບ: ມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຢ່າງໄວວາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນທີ່ສຸດ, ມີເຄ້ກສົດແລະສີຄີມທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນຢູ່ເທິງໂຕະທີ່ເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນປະທັບໃຈ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບ cake ຕູ້ເຢັນ:

• ເນີຍແຂງ 100g
• biscuits ມັນເບີ 200g
• ເນີຍແຂງ 200g
• ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ 150 ກຣາມ
• ແມັກກີ້ 250g
• ້ໍາຕານ 120 g
• ນ້ ຳ ຕານ vanilla 1 ຊຸດ
• 1 tsp zest ຈາກນາວ

ວິທີການກະກຽມ cheesecake ໄດ້

1. ສໍາລັບພື້ນຖານ, ຂັດມັນເບີ biscuits ລະອຽດຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາ biscuits ເຂົ້າໄປໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຫຼື crushed ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຖົງທີ່ມີ pin ມ້ວນ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເບີ melt ໃນ saucepan ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດກັບ crumbs ໄດ້. ຖົມ​ກະ​ດາດ​ສະ​ເປ​ດ້ວຍ​ເຈ້ຍ​ອົບ​ແລ້ວ​ຖອກ​ໃສ່​ເຂົ້າ​ໜົມ​ປັງ​ທີ່​ປະ​ສົມ, ແຜ່​ອອກ​ໃຫ້​ເທົ່າ​ທຽມ​ກັນ, ແລະ​ກົດ​ລົງ​ໃຫ້​ດີ.
3. ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ປົນຄີມເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ, mascarpone, ້ໍາຕານແປ້ງ, zest ນາວ, ແລະ້ໍາຕານ vanilla ໃຫ້ເປັນມະຫາຊົນ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາຄີມໃສ່ຖານ biscuit ແລະກ້ຽງມັນອອກ.
4. ຕອນນີ້ເຄ້ກຕ້ອງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊົ່ວໂມງ.
5. ເອົາອອກຈາກ mold ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກໄມ້ສົດຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຂຶ້ນກັບລົດຊາດ.