ການກິນແອວເດີເບີຣີ: ສ່ວນປະກອບ, ຜົນກະທົບແລະການບໍລິໂພກ

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ຄວນກິນດິບ. ຄວາມຮ້ອນແລະການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ນ້ໍາຫວານຫຼື jams ສາມາດຜະລິດຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີວິຕາມິນ.

ກິນໝາກເຜັດ: ໝາກເຜັດເຂັ້ມຄວນກິນດິບດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ

ແອວເດີເບີຣີເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເທິງພຸ່ມໄມ້ສີດຳປ່າ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຊ້ໍາມີອາຊິດຕ່ໍາແລະອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ. ໂດຍສະເພາະວິຕາມິນ C ແລະ B ວິຕາມິນແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກມີເນື້ອ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຍັງມີໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມຫຼາຍ.

• ແຕ່ລະວັງ: ໝາກໄມ້ຕ້ອງບໍ່ກິນດິບ. ໝາກໄມ້ທີ່ບໍ່ສຸກໂດຍສະເພາະມີສານພິດ sambunigrin. ສານພິດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຮາກ, ປວດຮາກ, ຖອກທ້ອງ, ແລະເຢັນ.
• ໃນຂະນະທີ່ ໝາກ ອະງຸ່ນສຸກມີ sambunigrin ເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ພວກມັນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຮາກໃນເວລາກິນ.
• ເພື່ອໃຫ້ຫມາກໄມ້ສາມາດກິນໄດ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາສັ້ນໆໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຢ່າງຫນ້ອຍ 80 ອົງສາເຊນຊຽດ. ໃນອຸນຫະພູມເຫຼົ່ານີ້, ສານພິດແລະສານທີ່ບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ເປັນອັນຕະລາຍ.
• ໂດຍວິທີທາງການ: ທ່ານສາມາດຮັບຮູ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ສຸກແລ້ວໂດຍນ້ໍາສີແດງໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກກົດດັນເລັກນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີສີແດງຊ້ໍາຫາສີດໍາຢ່າງເປັນເອກະພາບແລະບໍ່ມີຈຸດສີຂຽວ.

ການກະກຽມ elderberries: 3 ແນວຄວາມຄິດ delicious

ເພື່ອເພີດເພີນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ເກັບສົດແລະສຸກແລ້ວຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງທັນທີ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກະກຽມນ້ໍາແອວເດີເບີລີ່, compote, ຫຼືວຸ້ນ - ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເກີນ 80 ອົງສາ.

• ນ້ໍາ Elderberry: ນ້ໍາແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນຕົວເສີມພູມຕ້ານທານທີ່ແທ້ຈິງ. ຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກບີບໂດຍໃຊ້ຜ້າກົດຫຼືເຄື່ອງສະກັດນ້ໍາ. ນ້ໍາສາມາດຫວານກັບນໍ້າເຜິ້ງ. ຖ້ານ້ໍາແອວເດີເບີຣີບໍລິສຸດມີລົດຊາດທີ່ມີຄວັນຢາສູບຫຼືຮຸນແຮງເກີນໄປສໍາລັບທ່ານ, ປົນມັນກັບຫມາກໂປມຫຼືນ້ໍາ grapefruit.
• ວຸ້ນແອວເດີເບີຣີ: ເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຸ້ນ ຫຼື ວຸ້ນ, ປະສົມນ້ຳ ຫຼື ໝາກໄມ້ທີ່ຕົ້ມແລ້ວ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ຕົ້ມແລ້ວໃສ່ກັບນ້ຳຕານ jam ທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ (2:1) ປະລິມານເທົ່າກັນ ແລະ ຕົ້ມໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ ຫາ ນາທີ. ຖ້າຕ້ອງການ, ວຸ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການປັບປຸງດ້ວຍຕ່ອນຫມາກໂປມແລະນ້ໍານາວແລະໃສ່ໃນກະປ໋ອງ mason ເພື່ອເຢັນ.
• ຜັກບົ້ງແອວເດີເບີຣີ: ເພື່ອເປັນ compote ທີ່ແຊບ ແລະ ສຸຂະພາບດີ, ຕົ້ມ 250 ກຣາມຂອງແອວເດີເບີຣີທີ່ສຸກແລ້ວກັບນ້ຳຫ້າຊັງຕີແມັດ, ນ້ຳໝາກນາວໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແລະນ້ຳຕານ ຫຼື ນ້ຳເຜິ້ງ 80 ກຣາມໃສ່ໃນໝໍ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຢັນລົງແລະຮັບໃຊ້ແບບທໍາມະດາຫຼືດ້ວຍຄີມກ້ອນ vanilla ແລະຄີມ.