ສຳຫຼວດອາຫານເມັກຊິກັນແທ້ຢູ່ໃນບ້ານໃກ້ເຮືອນຄຽງຂອງເຈົ້າ

ແນະນຳ: ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານເມັກຊິກັນແທ້

ອາຫານເມັກຊິກັນແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມ ແລະຫຼາກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຄື່ອງເທດທີ່ກ້າຫານ, ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກ. ອາຫານເມັກຊິໂກແມ່ນປະສົມປະສານຂອງອິດທິພົນພື້ນເມືອງແລະເອີຣົບ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຈາກ tacos savory ແລະ burritos ກັບ salsas ເຜັດແລະ guacamole, ອາຫານເມັກຊິກັນແມ່ນການສະຫລອງລົດຊາດແລະວັດທະນະທໍາ.

ອາຫານເມັກຊິໂກມີປະຫວັດສາດອັນເລິກເຊິ່ງທີ່ຍາວນານຫຼາຍພັນປີ. ອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກອາລະຍະທໍາ Mayan ແລະ Aztec ບູຮານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອານານິຄົມແອສປາໂຍນທີ່ນໍາເອົາສ່ວນປະກອບໃຫມ່ມາສູ່ພາກພື້ນ. ອາຫານເມັກຊິໂກແມ່ນມີລັກສະນະໂດຍການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສົດ, ເຊັ່ນ: ສາລີ, ຖົ່ວ, ຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະອາໂວກາໂດ. ອາຫານແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມເລິກແລະຄວາມຊັບຊ້ອນຂອງຖ້ວຍ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນອາຫານເມັກຊິໂກ

ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນອາຫານເມັກຊິກັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຄົ້ນຫາລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ. ສາລີແມ່ນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນອາຫານເມັກຊິໂກ, ແລະມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດ tortillas, tamales, ແລະອາຫານອື່ນໆ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຍັງເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນອາຫານເມັກຊິໂກ, ແລະພວກມັນມັກໃຊ້ໃນແກງ, ສະເຕັກ, ແລະອາຫານອື່ນໆ.

ໝາກ ເຜັດແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນອີກອັນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານເມັກຊິໂກ. ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະລົດຊາດໃຫ້ກັບຖ້ວຍ, ແລະມີຫຼາຍຊະນິດຂອງຫມາກພິກທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານ Mexican. ຫມາກເລັ່ນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອາຫານເມັກຊິໂກ, ແລະພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດ salsas, ຊອດ, ແລະແກງ. ໝາກອາໂວກາໂດເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມອີກອັນໜຶ່ງໃນອາຫານເມັກຊິໂກ, ແລະພວກມັນຖືກໃຊ້ເຮັດ guacamole, ສະຫຼັດ, ແລະອາຫານອື່ນໆ.

ບົດບາດຂອງຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດໃນການປຸງອາຫານເມັກຊິໂກ

ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ Mexican. Cilantro, oregano, ແລະ cumin ແມ່ນບາງປະເພດຢາສະຫມຸນໄພທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນອາຫານເມັກຊິໂກ. ພືດສະຫມຸນໄພເຫຼົ່ານີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງຖ້ວຍ. ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຜົງຫມາກເຜັດ, paprika, ແລະ pepper cayenne ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເລິກຂອງຖ້ວຍ.

ອາຫານເມັກຊິໂກຍັງໃຊ້ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ເປັນເອກະລັກເຊັ່ນ: epazote ແລະ achiote, ເຊິ່ງມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານສະເພາະ. Epazote ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫມາກຖົ່ວແລະແກງ, ໃນຂະນະທີ່ achiote ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມສີແລະລົດຊາດຂອງຊີ້ນ.

ອາຫານເມັກຊິກັນພື້ນເມືອງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງລອງ

ອາຫານເມັກຊິໂກແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງລອງ. Tacos, burritos, ແລະ enchiladas ແມ່ນບາງອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນອາຫານເມັກຊິໂກ. Tacos ມັກຈະເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ເນີຍແຂງ, ແລະຜັກສົດ. Burritos ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ tacos ແລະເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. Enchiladas ແມ່ນ tortillas ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນຫຼືເນີຍແຂງແລະກວມເອົາໃນຊອດ, ແລະພວກມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າແລະຖົ່ວ.

ອາຫານເມັກຊິກັນແບບດັ້ງເດີມອື່ນໆປະກອບມີຫມາກເຜັດ rellenos, tamales, ແລະ mole. Chiles rellenos ແມ່ນຫມາກເຜັດຂົ້ວ, ແລະ tamales ແມ່ນແປ້ງສາລີທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆແລະຫນື້ງໃນເປືອກສາລີ. Mole ແມ່ນຊອດສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກພິກ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ຫຼາຍກວ່າໄກ່ຫຼືຫມູ.

ວິທີລະບຸຮ້ານອາຫານເມັກຊິກັນແທ້ຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງເຈົ້າ

ການກໍານົດຮ້ານອາຫານເມັກຊິກັນທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານສາມາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍ, ແຕ່ມີບາງສິ່ງທີ່ຕ້ອງຊອກຫາ. ຊອກຫາຮ້ານອາຫານທີ່ມີອາຫານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: tacos, burritos, ແລະ enchiladas. ກວດເບິ່ງເມນູຂອງຮ້ານອາຫານສໍາລັບສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ຜັກສົດ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະສາລີ tortillas.

ອີກວິທີໜຶ່ງໃນການລະບຸຮ້ານອາຫານເມັກຊິກັນແທ້ແມ່ນການຊອກຫາຮ້ານອາຫານທີ່ມີລູກຄ້າເມັກຊິກັນເປັນສ່ວນໃຫຍ່. ນີ້ມັກຈະເປັນຕົວຊີ້ບອກທີ່ດີວ່າອາຫານເປັນຂອງແທ້ແລະມີຄຸນນະພາບສູງ. ສຸດທ້າຍ, ຊອກຫາຮ້ານອາຫານທີ່ມີພໍ່ຄົວຫຼືພະນັກງານເມັກຊິໂກ. ນີ້ມັກຈະເປັນຕົວຊີ້ບອກທີ່ດີວ່າຮ້ານອາຫານແມ່ນຂອງແທ້ຈິງແລະອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ.

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການສັ່ງແລະເພີດເພີນກັບອາຫານເມັກຊິກັນ

ໃນເວລາທີ່ສັ່ງແລະເພີດເພີນກັບອາຫານເມັກຊິກັນ, ມີຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງທີ່ຈະຈື່ໄວ້. ທໍາອິດ, ພະຍາຍາມສັ່ງອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບສົດ. ສ່ວນປະກອບທີ່ສົດຊື່ນຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານມີລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງແລະລົດຊາດຫຼາຍ. ອັນທີສອງ, ຈົ່ງຮູ້ເຖິງລະດັບຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານແລະສັ່ງຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບອາຫານເຜັດ, ຂໍໃຫ້ມີອາຫານປະເພດອ່ອນໆ.

ອັນທີສາມ, ພະຍາຍາມຈັບຄູ່ອາຫານຂອງທ່ານກັບເຄື່ອງດື່ມແບບດັ້ງເດີມຂອງເມັກຊິໂກເຊັ່ນ: horchata ຫຼື margarita. ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ຈະເສີມອາຫານຂອງທ່ານແລະເພີ່ມປະສົບການໂດຍລວມຂອງທ່ານ. ສຸດທ້າຍ, ຜະຈົນໄພແລະລອງອາຫານໃຫມ່. ອາຫານເມັກຊິໂກແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະແຊບທີ່ທ່ານອາດຈະບໍ່ໄດ້ລອງກ່ອນ.

ຄວາມສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາອາຫານໃນອາຫານເມັກຊິໂກ

ວັດທະນະທໍາອາຫານແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານເມັກຊິໂກ. ອາຫານເມັກຊິໂກບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການ sustenance; ມັນເປັນການສະແດງອອກຂອງວັດທະນະທໍາ, ປະຫວັດສາດ, ແລະປະເພນີ. ອາຫານເມັກຊິໂກແມ່ນຝັງຮາກເລິກຢູ່ໃນຄອບຄົວແລະຊຸມຊົນ, ແລະອາຫານມັກຈະຖືກແບ່ງປັນແລະມັກຮ່ວມກັນ.

ອາຫານພື້ນເມືອງຫຼາຍເຍື່ອງຂອງເມັກຊິໂກໄດ້ຖືກຖ່າຍທອດຜ່ານຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ແລະພວກມັນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງປະເພນີຄອບຄົວແລະການສະຫລອງ. ອາຫານເມັກຊິໂກຍັງຕິດພັນກັບແຜ່ນດິນຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງຫຼາຍຊະນິດແມ່ນປູກຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນແລະເກັບກ່ຽວຕາມລະດູການ.

ອາຫານຕາມຖະໜົນເມັກຊິກັນ: ການຜະຈົນໄພເຮັດອາຫານ

ອາຫານຕາມຖະຫນົນເມັກຊິກັນແມ່ນການຜະຈົນໄພດ້ານອາຫານທີ່ເຈົ້າຕ້ອງລອງ. ຜູ້ຂາຍຕາມຖະຫນົນໃນເມັກຊິໂກສະເຫນີອາຫານແຊບໆແລະລາຄາບໍ່ແພງຫຼາຍຊະນິດ. Tacos, tortas, ແລະ elote (ສາລີສຸດ cob) ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງອາຫານຖະຫນົນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນເມັກຊິໂກ.

ອາຫານຕາມຖະໜົນຍອດນິຍົມອື່ນໆລວມມີ tamales, churros, ແລະ quesadillas. ອາຫານຕາມຖະຫນົນຂອງເມັກຊິກັນມັກຈະເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບສົດແລະກະກຽມຢູ່ໃນຈຸດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ແຊບແລະແທ້ຈິງ.

ເຄື່ອງດື່ມເມັກຊິໂກເພື່ອເສີມປະສົບການອາຫານຂອງເຈົ້າ

ອາຫານເມັກຊິໂກມັກຈະຖືກຈັບຄູ່ກັບເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: horchata, agua fresca, ແລະ margaritas. Horchata ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມເຂົ້າຫວານທີ່ມັກຈະມີລົດຊາດທີ່ມີໄຄແລະ vanilla. Agua fresca ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມສົດຊື່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກໄມ້ສົດ, ນ້ໍາ, ແລະ້ໍາຕານ.

Margaritas ເປັນຄັອກເທນເມັກຊິໂກຄລາສສິກທີ່ເຮັດດ້ວຍ tequila, ນ້ໍາປູນຂາວ, ແລະ triple sec. ເຄື່ອງດື່ມ Mexican ທີ່ນິຍົມອື່ນໆລວມມີ micheladas, palomas, ແລະ tequila shots. ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ຈະເສີມອາຫານຂອງທ່ານແລະເພີ່ມປະສົບການອາຫານໂດຍລວມຂອງທ່ານ.

ສະຫຼຸບ: ຮັບເອົາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານເມັກຊິກັນ

ອາຫານເມັກຊິໂກເປັນການສະເຫຼີມສະຫຼອງຂອງລົດຊາດ, ວັດທະນະທໍາ, ແລະປະເພນີ. ຈາກ salsas ເຜັດໄປຫາ tacos savory, ອາຫານເມັກຊິກັນແມ່ນມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະແຊບ. ການສຳຫຼວດອາຫານເມັກຊິກັນແທ້ແມ່ນການຜະຈົນໄພດ້ານການກິນທີ່ທ່ານຈະບໍ່ລືມ. ສະນັ້ນອອກໄປ, ລອງອາຫານໃໝ່, ແລະຮັບເອົາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານເມັກຊິກັນ.