ເຕົ້ານົມໄກ່ເຕັມໄປດ້ວຍເນີຍແຂງຂອງແກະໃສ່ສະຫຼັດ Courgette ແລະມັນຕົ້ນ, ເຕົ້ານົມເຫັດ

ກ່ອນ​ອື່ນ​ໝົດ ....... ກຽມ​ເນີຍ​ແກະ​ໃນ​ຫໍ່​ຫຸ້ມ​ຫໍ່​ດ້ວຍ​ສະຫຼັດ ໝາກ​ເລັ່ນ ແຊ່​ໝາກ​ເລັ່ນ​ທີ່​ຕາກ​ແດດ​ໃຫ້​ແຫ້ງ​ໃນ​ນ້ຳ​ໜ້ອຍ​ໜຶ່ງ​ແລ້ວ​ຕັດ​ເປັນ​ເສັ້ນ. ປອກເປືອກຜັກທຽມ 4 ຫົວແລະຈືນບາງໆ. ລ້າງຫມາກພິກໃຫ້ສະອາດແລະຕັດມ້ວນ. ເອົາໝາກນາວບາງໆ thyminan ອອກ. ຖູ zucchini ກັບເຈ້ຍເຮືອນຄົວ, ຟັກປະມານແລະວາງໃນໂຖປັດສະວະ. ປະສົມນ້ໍາມັນມະກອກທີ່ກົດເຢັນກັບນ້ໍານາວ, ຜັກບົ່ວ cubes, mint ຟັກແລະ thyme ປອກເປືອກໃຫ້ດີແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ງາມຫຼາຍກວ່າ zucchini ແລະປົນກັນ. ລ້າງເນີຍແຂງຂອງແກະໃຫ້ດີ, ແປ້ງແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນມະກອກຮ້ອນຈົນກ່ວາສີເຫຼືອງທອງທັງສອງດ້ານ. ຈັດແຈງສະຫຼັດ zucchini ໃສ່ parchment ເປັນຕຽງນອນແລະເອົາເນີຍແຂງຂອງແກະໃສ່ມັນ. ປອກຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແລະ thyme ເທິງແລະ drizzle ກັບ້ໍາເຜີ້ງ. ສ້າງຮູບກະດາດເຂົ້າໄປໃນຖົງຫນຶ່ງແລະປິດດ້ວຍໄມ້ປ່ອງ. ເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍທີ່ທົນທານຕໍ່ເຕົາອົບແລະອົບໃນເຕົາອົບ preheated ທີ່ 160 ອົງສາປະມານ 18 ຫາ 20 ນາທີ. ເພື່ອຮັບໃຊ້, ເອົາໃສ່ຈານຮາບພຽງ, ເປີດຖົງ, ເອົາພິກໄທສົດແລະ Ayvar ທີ່ຢູ່ຂ້າງມັນ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2....... the potato casserole with mushrooms grease a flat dish with butter . ຕົ້ມມັນຕົ້ນປະມານ 10 ນາທີ, ລ້າງໃຫ້ເຢັນ, ຕັດມັນຕົ້ນ, ຫນາ 5 ມມແລະນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກວມເອົາລຸ່ມຂອງແຊ່. ຖອກເຫັດໜຶ່ງສ່ວນສາມລົງໃສ່ມັນ ແລະ ຟອກດ້ວຍດອກກຸຫຼາບ, ໝາກເຜັດ ແລະຜັກທຽມ. ຈັດລຽງຕາມລໍາດັບດຽວກັນແລະສໍາເລັດຮູບດ້ວຍຊັ້ນຂອງມັນຕົ້ນ. ຂະຫຍາຍຄີມສອງເທົ່າດ້ວຍຄີມ whipped ແລະລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ອົບໃນເຕົາອົບ preheated ທີ່ 190 ອົງສາສໍາລັບ 45 ນາທີຈົນກ່ວາ golden ສີນ້ໍາຕານ. ໃຫ້ບໍລິການກັບຫມາກພິກສົດ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 3 ..... ເຕົ້າ​ນົມ​ໄກ່​ທີ່​ມີ mozzarella ແລະ​ຫມາກ​ກອກ​, ລ້າງ​ເຕົ້າ​ນົມ​ໄກ່​ແລະ​ເຊັດ​ໃຫ້​ແຫ້ງ​. ຕັດຖົງສໍາລັບການຕື່ມເຂົ້າໄປໃນດ້ານຂ້າງດ້ວຍມີດແຫຼມຍາວ. ຕັດ ໝາກ ກອກເປັນແຫວນອັນດີ. ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນສົດແລະລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ເອົາຜິວຫນັງແລະແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ລະອຽດ. ປະສົມໃບ thyme ກັບຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກກອກໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ຕັດ mozzarella ເປັນຕ່ອນບາງໆ. ເອົາຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງການຕື່ມແລະບາງໆຂອງ mozzarella ໃນຖົງ. ປະທັບຕາກະເປົ໋າດ້ວຍໄມ້ຖູແຂ້ວ. ຈືນຖົງໄກ່ທັງສອງດ້ານໃນແຊ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນຢ່າງສົມບູນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕອນນີ້ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມກັນໃສ່ໃນແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຮັບໃຊ້. Bon Appetit