ສີຂຽວຂອງ Turnip ຍັງສາມາດກິນໄດ້ບໍ?

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຫົວສີຂາວ, ສີຂຽວຂອງ beet ເດືອນພຶດສະພາຍັງສາມາດກິນໄດ້. ມັນມີລົດຊາດທີ່ສົດຫຼາຍແລະອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກການລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສະຫຼັດ, ຕົວຢ່າງ, ຫຼືຟັກແລະຕື່ມໃສ່ແກງ, ຊອດ, ຫຼືເຄື່ອງແຕ່ງກາຍເປັນເຄື່ອງປຸງ. ອີກທາງເລືອກ, ໃບສີຂຽວສາມາດປຸງແຕ່ງໃນລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຜັກຫົມ. ມັນຍັງເປັນຕົວຊີ້ວັດທີ່ສໍາຄັນຂອງວິທີການສົດຂອງ beet. ຖ້າມັນເບິ່ງອ່ອນໂຍນແລະ crunchy, ຫົວແມ່ນຄືກັນ.

ໝາກເຜັດໃນເດືອນພຶດສະພາເອງຍັງມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ສົດ, ແລະຫວານເລັກນ້ອຍ. ກິ່ນຫອມແມ່ນ reminiscent ບາງຢ່າງຂອງ radishes ແລະ horseradish ແລະສາມາດກິນດິບ, ຕັດເປັນຕ່ອນຫຼື sticks, ຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນໃນສະຫຼັດ. ຫນື້ງ, ມັນປະກອບອາຫານຊີ້ນເປັນອາຫານຂ້າງ. ຄືກັນກັບໃນສູດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບ carrots glazed, ແນ່ນອນຜັກທີ່ມີກິ່ນຫອມສາມາດ glazed ໄດ້. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບແນວຄວາມຄິດການກະກຽມເພີ່ມເຕີມຈາກສູດ beet ຂອງພວກເຮົາ. ຖ້າ beet ຈະຖືກເກັບໄວ້ສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານ, ສີຂຽວຄວນຈະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກກ່ອນ.

ໃບຜັກກາດສາມາດກິນໄດ້ບໍ?

ໃບ turnip ແມ່ນຍັງສາມາດກິນໄດ້, ຄືກັນກັບຂອງ swedes ແລະ parsnips ຫຼື, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ສີຂຽວຂອງ fennel ຫຼື celeriac.

ທ່ານສາມາດກິນ May turnips ດິບໄດ້ບໍ?

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກິນ turnips ດິບ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຮູ້ບຸນຄຸນໃນສະຫຼັດ. ຫຼືລອງເຂົ້າໜົມປັງ ແລະແກງສີຄີມກັບຜັກກາດ. ນອກຈາກນີ້ຍັງ delicious: ກະກຽມ turnips ກັບປະເພດອື່ນໆຂອງຜັກໃນ wok ໄດ້.

turnips ມີສຸຂະພາບດີແນວໃດ?

ຮາກຂອງ beet ເດືອນພຶດສະພາແມ່ນຜູ້ສະຫນອງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ B ຕ່າງໆ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນອາຊິດໂຟລິກ. ແຕ່ຜັກກາດເດືອນພຶດສະພາຍັງໃຫ້ແຮ່ທາດທີ່ມີຄຸນຄ່າເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ໂພແທດຊຽມ, ແລະແຄຊຽມ. ໃບຂອງຫົວຍັງໃຫ້ພວກເຮົາມີເນື້ອໃນສຸຂະພາບ.

ໝາກເຜັດມີວິຕາມິນຫຍັງແດ່?

ອີງຕາມການ Daniela Krehl, turnips ແມ່ນ "ປະເພດຂອງຜັກທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນສານທີ່ສໍາຄັນແລະເປັນ boosters ພູມຕ້ານທານທີ່ແທ້ຈິງ". ພວກມັນມີວິຕາມິນຈາກກຸ່ມ B, ອາຊິດໂຟລິກ, ສັງກະສີ, ແລະທາດເຫຼັກ. ມີວິຕາມິນ C ແລະ beta-carotene ຫຼາຍຢູ່ໃນໃບສີຂຽວ. Turnips ແມ່ນນ້ໍາ 90 ເປີເຊັນແລະເກືອບບໍ່ມີໄຂມັນແລະພະລັງງານຈໍານວນຫນ້ອຍ.

ຜັກກາດເປັນບວມບໍ?

Turnips ມັກຈະຖືກຕໍານິຕິຕຽນສໍາລັບອາການທ້ອງອືດ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນດ້ານລົບຂອງຫຼຽນ, ເພາະວ່າ - ເບິ່ງທາງອື່ນ - ມັນກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້ເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໄຍສູງ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍທັງຫມົດ.