ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 600 ml ເຂົ້າໄກ່
- 1 ເຕົ້ານົມໄກ່
- 3 ເດັກນ້ອຍປາກຊອຍ
- 3 ຮັງ ໜໍ່ໄມ້ທຳມະດາ
- 3 ເຫັດຫອມສົດ ຫຼື ເຫັດສີນ້ຳຕານ
- 1 ໝາກເຜັດນ້ອຍ, ຊອຍເປັນບາງໆ
- 1 ຊອງ ດາຊິທັນທີ
- 0,5 ທ. ເກືອ
- 300 ມລ ນ້ໍາ
- 1 ທ. ນ້ ຳ ຖົ່ວເຫລືອງອ່ອນ
- 3 ທ. ມິລິນ
- 0,5 Cup Sake
ຄໍາແນະນໍາ
- ງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ saucepan ໄດ້. ເພີ່ມ dashi ແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນ. ຕື່ມ sake, mirin, ເກືອແລະນ້ໍາ soy ແລະຄ່ອຍໆນໍາໄປຕົ້ມ. ເອົາຊີ້ນໄກ່ໃສ່ມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ແຕ່ງກິນ shiitake ແລະ pak choi ສັ້ນໆໃນແກງ dashi.
- ຕົ້ມ pasta ສໍາລັບປະມານ. 3 ນາທີໃນນ້ໍາທີ່ມີເກືອເລັກນ້ອຍ. ລ້າງນ້ໍາ, ລ້າງ pasta ແລະລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ.
- ປະສົມຊີ້ນໄກ່ກັບແກງ dashi. ເອົາສິ່ງທັງຫມົດໄປຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ປຸງລົດຊາດ.
- ເອົາ noodles ຫຼາຍໆໃນໂຖປັດສະວະແກງ. ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ຖືກຕັດອອກເປັນສ່ວນຕ່າງໆຢູ່ເທິງຂອບຂອງໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມຫມາກເຜັດ, shiitake ແລະ paprika ແລະຖອກນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ມັນ. ເຮັດຊ້ໍາຈຸດ 4 ສອງຄັ້ງ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 24kcalທາດແປ້ງ: 1.8gໂປຣຕີນ: 0.3g