in

ແກງໜໍ່ໄມ້ຍີ່ປຸ່ນກັບໄກ່

5 ຈາກ 3 ຄະແນນສຽງ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 3 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 24 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 600 ml ເຂົ້າໄກ່
  • 1 ເຕົ້ານົມໄກ່
  • 3 ເດັກນ້ອຍປາກຊອຍ
  • 3 ຮັງ ໜໍ່ໄມ້ທຳມະດາ
  • 3 ເຫັດຫອມສົດ ຫຼື ເຫັດສີນ້ຳຕານ
  • 1 ໝາກເຜັດນ້ອຍ, ຊອຍເປັນບາງໆ
  • 1 ຊອງ ດາຊິທັນທີ
  • 0,5 ທ. ເກືອ
  • 300 ມລ ນ້ໍາ
  • 1 ທ. ນ້ ຳ ຖົ່ວເຫລືອງອ່ອນ
  • 3 ທ. ມິລິນ
  • 0,5 Cup Sake

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ saucepan ໄດ້. ເພີ່ມ dashi ແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນ. ຕື່ມ sake, mirin, ເກືອແລະນ້ໍາ soy ແລະຄ່ອຍໆນໍາໄປຕົ້ມ. ເອົາຊີ້ນໄກ່ໃສ່ມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ແຕ່ງກິນ shiitake ແລະ pak choi ສັ້ນໆໃນແກງ dashi.
  • ຕົ້ມ pasta ສໍາລັບປະມານ. 3 ນາທີໃນນ້ໍາທີ່ມີເກືອເລັກນ້ອຍ. ລ້າງນ້ໍາ, ລ້າງ pasta ແລະລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ.
  • ປະສົມຊີ້ນໄກ່ກັບແກງ dashi. ເອົາສິ່ງທັງຫມົດໄປຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ປຸງລົດຊາດ.
  • ເອົາ noodles ຫຼາຍໆໃນໂຖປັດສະວະແກງ. ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ຖືກຕັດອອກເປັນສ່ວນຕ່າງໆຢູ່ເທິງຂອບຂອງໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມຫມາກເຜັດ, shiitake ແລະ paprika ແລະຖອກນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ມັນ. ເຮັດຊ້ໍາຈຸດ 4 ສອງຄັ້ງ.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 24kcalທາດແປ້ງ: 1.8gໂປຣ​ຕີນ: 0.3g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ລູກຊີ້ນເຜັດທີ່ມີຫົວຜັກທຽມ, ສະຫຼັດມັນຕົ້ນ Swabian ແລະຖົ່ວດິນ

Tamagoyaki ແບບເກົາຫຼີ