ເຮັດຊອດບາບີຄິວດ້ວຍຕົວເອງ - ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຮັດວຽກ

ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບສໍາລັບການປີ້ງ. ທ່ານສາມາດເຮັດຊອດບາບີຄິວແຊບໆດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາສະແດງໃຫ້ທ່ານສາມສູດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ.

Spicy Chili Tomato BBQ Sauce Recipe

• ເຈົ້າຈະຕ້ອງການ ໝາກເຜັດແດງ 1 ໜ່ວຍ, ໝາກເລັ່ນ 6 ໜ່ວຍ, ໝາກເຜັດແດງ 3 ໜ່ວຍ, ຜັກບົ່ວແດງ 1 ຫົວ, ພືດສະຫມຸນໄພປະສົມ 1 ບ່ວງແກງ, ຜັກກາດນາ ຫຼື ຜົງ paprika 1 ບ່ວງແກງ, ແລະນ້ຳໝາກເລັ່ນ 2 ບ່ວງແກງ ແລະ ເບຍອ່ອນ 100 ມລ.
• ປອກຫົວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ແລ້ວຟັກທຸກຢ່າງໃຫ້ລະອຽດ. ເອົາໄຂມັນບາງສ່ວນໃສ່ໃນຖ້ວຍແລະຈືນຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສແຕ່ບໍ່ມີສີ.
• ຂະນະດຽວກັນ, ລ້າງຫມາກພິກ, ຫມາກພິກ, ແລະຫມາກເລັ່ນຢ່າງລະອຽດ.
• ເອົາເມັດອອກຈາກຫມາກພິກແລະຫມາກພິກແລະຕັດສ່ວນປະກອບລວມທັງຫມາກເລັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍທີ່ສຸດ.
• ໃນປັດຈຸບັນເອົາຜັກໃນແຊ່ແລະເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
• ປ່ອຍໃຫ້ສ່ວນປະກອບທີ່ຕົ້ມໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຫນາ. ຢ່າ stir ເລື້ອຍໆເກີນໄປເພື່ອໃຫ້ມັນຫນາໄວ. ແຕ່ລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ເຜົາ salsa.
• ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມເບຍແລະປະໄວ້ເທິງເຕົາສໍາລັບອີກ 10 ຫາ 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.

ເຮັດຊອດ barbecue ້ໍາເຜີ້ງ - mustard ຕົວທ່ານເອງໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງ

• ສໍາລັບສູດດ່ວນນີ້, ທ່ານຕ້ອງການ 2 ບ່ວງແກງ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຜັກກາດຮ້ອນຂະຫນາດກາງ 8 ບ່ວງແກງ, ນ້ໍາມັນຄາໂນລາ 4 ບ່ວງແກງ, ຜັກຫອມປ້ອມ 6 ບ່ວງແກງ, ຜັກບົ່ວ 4 ບ່ວງແກງ, ຫມາກພິກ 2 ບ່ວງແກງ (ສີໃດກໍ່ຕາມ), ສາລີ 2 ບ່ວງແກງ, ແລະເກືອແລະພິກໄທ. ກັບລົດຊາດ.
• ປະສົມນ້ໍາມັນ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ແລະຜັກກາດເຂົ້າກັນ.
• ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສ່ວນປະກອບສໍາ diced ແລະສາລີ.
• ປຸງລົດຊາດຊອດດ້ວຍ pepper ແລະເກືອ.
• ຖ້າເຈົ້າມັກມັນໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເຈົ້າຍັງສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມືເພື່ອປັ່ນຊອດຈົນເປັນສີຄີມ.

ສູດຊອດບາບີຄິວ

• ທ່ານຈະຕ້ອງການ ໝາກເລັ່ນ 500 ກຣາມ, ໝາກເລັ່ນ 2 ບ່ວງແກງ, ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ, ຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ, ນ້ຳຕານ 6 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳເຜິ້ງ 6 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ 100 ມລ, ນ້ຳໝາກນາວເຄິ່ງໜ່ວຍ, ໝາກພິກໄທຄວັນ. ຜົງແລະເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ ໝາກ ເຜັດ.
• ປອກເປືອກຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ຟັກທຸກຢ່າງໃຫ້ລະອຽດ ແລະຈືນສ່ວນປະສົມໃສ່ໝໍ້ຂາງດ້ວຍນ້ຳມັນຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ.
• ຮູ້ບຸນຄຸນ zest ຂອງນາວແລະຕື່ມໃສ່ໃນແຊ່ດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ້ໍາຕານ, ແລະຫມາກເລັ່ນ.
• Deglaze ມະຫາຊົນດ້ວຍ 50 ml ຂອງສົ້ມ cider ຫມາກໂປມແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
• ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ simmer ສຸດໄຟຕ່ໍາສໍາລັບ 20 ນາທີ. stir ບາງຄັ້ງຄາວເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີບາດແຜ.
• ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ 50 ມລຂອງສົ້ມ cider ຫມາກໂປມແລະ 250 ມລຂອງນ້ໍາ.
• ຊອດຄວນຈະຫນາແຫນ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລ້າງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະສືບຕໍ່ປຸງອາຫານຈົນກ່ວາຊອດໄດ້ຫນາ.

ຮັກສາຊອດບາບີຄິວທີ່ເຮັດດ້ວຍມື

• ຖອກນ້ໍາຮ້ອນລົງໃນກະປ໋ອງ screw-top sterilized. ມັນຈະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍສາມອາທິດ.
• ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຊ່ນ້ໍາຊອດເຢັນໃນ jars ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນທີ່ນີ້, ທ່ານຄວນຕື່ມໃສ່ jars ບໍ່ເກີນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາຊອດແຊ່ແຂງໄດ້ປະມານ 4 ເດືອນ.
• ເພື່ອສ້າງສູນຍາກາດ, ເຮັດໃຫ້ jars upside ລົງສໍາລັບສອງສາມນາທີຫຼັງຈາກຕື່ມ.