John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- ສໍາລັບ Bullets:
- 500 g ຊີ້ນ Minced
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 1 ໄຂ່
- 2 tbsp Breadcrumbs
- 1 tsp Mustard
- 1 tsp ຊອດໝາກເຜັດ ( Sambal Oelek )
- ເກືອ
- pepper
- ຜົງ paprika ຮ້ອນ
- oregano ແຫ້ງ
- Thyme ແຫ້ງ
- 50 g ເນີຍແຂງແກະ Bulgarian
- ສໍາລັບ BRUSSELS:
- 1 kg Brussels sprouts
- 100 g gorgonzola
- ເກືອ
- Nutmeg
- ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, mashed:
- 1,5 kg ມັນຝຣັ່ງ
- 1 ການສັກຢາ ຜະລິດຕະພັນນົມ
- 1 tbsp ເນີຍ
- 2 tbsp 8-ສະໝຸນໄພປະສົມ
- ເກືອ
- ຜັກບົ່ວຂົ້ວ
ຄໍາແນະນໍາ
- ປອກຫົວຜັກບົ່ວ, ຈືນມັນໃຫ້ລະອຽດແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຊີ້ນ minced ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆສໍາລັບລູກຊີ້ນ, ຍົກເວັ້ນຊີດຂອງແກະ, ແລະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.
- ເຮັດຄວາມສະອາດງອກ Brussels ແລະແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາເກືອ.
- ປອກເປືອກມັນຕົ້ນ, ຕັດອອກເປັນ cubes ແລະແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາເກືອ.
- ຕັດເນີຍແຂງ sachaf ເປັນ cubes, ປະກອບເປັນ meatballs ຈາກຊີ້ນ minced, ກົດ cube ຂອງເນີຍແຂງຂອງແກະເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະ meatballs ແລະຈືນ meatballs ສີນ້ໍາຕານໃນແຊ່ທີ່ມີມັນເບີ clarified.
- ຖອກງອກ Brussels ອອກ, sprinkle ກັບ nutmeg ແລະ melt Gorgonzola ໃນງອກ Brussels, ແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ດີແລະອົບອຸ່ນ.
- ລ້າງມັນຕົ້ນ, ຕື່ມ້ໍານົມ, ມັນເບີແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ເອົາໄປຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະມັນຕົ້ນ, mash ມັນຕົ້ນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ຈັດແຈງລູກຊີ້ນທີ່ມີງອກ Brussels ແລະມັນຕົ້ນ, mashed ໃສ່ແຜ່ນ, garnish ມັນຕົ້ນ, mashed ກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະໃຫ້ບໍລິການ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 131kcalທາດແປ້ງ: 12.3gໂປຣຕີນ: 7.2gໄຂມັນ: 5.7g
