ເນື້ອໃນ
show
ຫມາກກອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ - ຢູ່ໃນນັ້ນ
ໝາກໄມ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງຕົ້ນໝາກກອກເທດອາດມີຂະໜາດນ້ອຍ, ແຕ່ມັນໃຫ້ຄະແນນໃຫຍ່ດ້ວຍສ່ວນປະກອບຂອງມັນ.
- ອາຊິດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວເປັນອົງປະກອບທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫມາກກອກ, ແຕ່ປະລິມານຂອງມັນຢູ່ໃນຫມາກຫີນແຕກຕ່າງກັນ: 100 ກຼາມຂອງຫມາກກອກສີດໍາມີປະມານ 45 ກຼາມຂອງໄຂມັນ, ແລະປະລິມານດຽວກັນຂອງຫມາກໄມ້ສີຂຽວແມ່ນພຽງແຕ່ 13.5 ກຼາມ.
- ບັງເອີນ, ສີຂອງໝາກກອກເທດພຽງແຕ່ບອກບາງຢ່າງກ່ຽວກັບລະດັບຄວາມສຸກຂອງໝາກ. ນອກນັ້ນຍັງມີໝາກກອກທີ່ເຮັດເປັນສີດຳ – ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໝາກໄມ້ສີຂຽວທີ່ເຮັດດ້ວຍສີປອມ.
- ນອກຈາກໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຫມາກກອກຍັງປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍຫຼາຍ: ນອກຈາກແຄຊຽມ, phosphorus, ແລະ sodium, ຍັງມີສ່ວນທີ່ດີຂອງທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ແລະສັງກະສີ.
- ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກກອກມີວິຕາມິນທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B 1, 2, ແລະ 6 ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນ C, E, provitamin A - ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນນາມ beta carotene - ແລະກົດໂຟລິກ.
- ຫມາກກອກຍັງອຸດົມສົມບູນໃນສານພືດຮອງ polyphenols ແລະ sterols.
ນີ້ແມ່ນວິທີການອາຫານ Mediterranean ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ
ສິ່ງທີ່ດີຫຼາຍໃນຫມາກກອກມີຜົນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໃນຫຼາຍໆດ້ານ:
- ອາຊິດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວໃນຫມາກກອກຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍເພີ່ມ cholesterol HDL "ດີ" ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດລົງ LDL "ບໍ່ດີ". ນີ້ແມ່ນດີສໍາລັບເສັ້ນເລືອດແລະລະບົບ cardiovascular.
- ຮ່າງກາຍຕ້ອງການແຮ່ທາດສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ.
- ທາດເຫຼັກແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການຂົນສົ່ງເລືອດແລະອົກຊີ - ເຊິ່ງມີບົດບາດໃນການເຮັດວຽກຂອງກ້າມເນື້ອ. ທາດເຫຼັກຍັງຮັບປະກັນຜົມທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຜິວຫນັງທີ່ສວຍງາມ.
- ຮ່າງກາຍຕ້ອງການວິຕາມິນໂດຍທົ່ວໄປ, ແລະອາຊິດໂຟລິກຍັງຊ່ວຍເພີ່ມການເຜົາຜະຫລານອາຫານ. ເບຕ້າແຄໂຣທີນມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ການເບິ່ງເຫັນ ແລະ ຜິວໜັງ. ມັນກາຍເປັນ hydrated ແລະ smoother.