in

ຄວາມເຈັບປວດ d'Epi

5 ຈາກ 5 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 590 g ແປ້ງສະກົດ, ປະເພດ 1050
  • 400 g ນ້ ຳ ອຸ່ນ
  • 12 g ເກືອ
  • 0,4 g ເຊື້ອລາສົດ

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ປົນແປ້ງກັບເກືອແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ລະລາຍເຊື້ອລາໃນນ້ໍາອຸ່ນແລະຖອກມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາດີແລະຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍແປ້ງ. ໃຫ້​ຢືນ​ຈົນ​ກ​່​ວາ​ຟອງ​ນ​້​ໍ​າ​ເຊື້ອ​ລາ​ຂຶ້ນ​! ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປັ່ນທຸກຢ່າງໃຫ້ດີແລະປະໄວ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 24 ຊົ່ວໂມງ. ນວດທຸກ 8 ຊົ່ວໂມງ!
  • ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ປັ້ນແປ້ງເປັນ 3 ສ່ວນແລະປະກອບເປັນ 3 ໄມ້ໃນແປ້ງ. ວາງໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີເຈ້ຍອົບ! ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດດ້ວຍມີດຕັດຄູ່ຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງປະມານ. 3-4 ຊຕມເພື່ອວ່າພວກເຂົາຍັງຫ້ອຍໃສ່ກັນແລະກັນຢູ່ຂ້າງລຸ່ມ, ເບິ່ງຮູບພາບ. ທັນທີຫຼັງຈາກການຕັດ, ເອົາຕ່ອນຕັດສະລັບກັນໄປທາງຂວາແລະຊ້າຍ. ດັ່ງນັ້ນຮູບຮ່າງຂອງຫູຖືກສ້າງຂື້ນ!
  • ຕອນນີ້ໃຫ້ຫູເພີ່ມຂຶ້ນອີກຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງແລະ sprinkle ດ້ວຍ flour!

Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເທິງ / ລຸ່ມເຖິງ 250 ອົງສາ!

  • ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍານົດໃຫ້ 230 ອົງສາ. ອົບອີກ 15 ນາທີ! ຕັ້ງໃຫ້ອາກາດໄຫຼວຽນໃນ 5 ນາທີສຸດທ້າຍ! ເປີດປະຕູເຕົາອົບສັ້ນໆເພື່ອໃຫ້ອາຍອາຍອອກມາ! ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນແລະມ່ວນຊື່ນ!
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ໄຂ່ຈົມຢູ່ໃນຫມາກເລັ່ນອົບ - Uova Affogare Nell 'pomodori Al Forno

ໄກ່ສາລີໃນ Pinot Noir