John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ລູກຊີ້ນຜັກບົ້ງ: (14 ປ່ຽງ!)
- 500 g ຊີ້ນງົວ
- 300 g ຊີ້ນຜັກ ½ ຜັກ Hokkaido
- 1 ມ້ວນຈາກມື້ກ່ອນ
- 125 g 1 ຜັກບົ່ວ
- 2 ສິ້ນ ຫົວຜັກທຽມ
- ຂີງຂະໜານ 1 ໜ່ວຍ
- ໝາກເຜັດແດງ 1 ໜ່ວຍ
- ໄຂ່ 1
- 1 tsp Meatballs & meatballs spice *) ຈາກ ANKERKRAUT
- 1 tsp ຜົງ curry ອ່ອນໆ
- 1 tsp paprika ຫວານ
- 4 pinches ໃຫຍ່ ເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານ
- 4 pinches ໃຫຍ່ ໝາກພິກໄທ ທີ່ມີສີສັນຈາກໂຮງງານ
- Breadcrumbs
- 8 tbsp ນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ
ຖົ່ວ Princess:
- 220 g 1 ກະປ໋ອງຂອງຫມາກຖົ່ວ princess ດີ / ນ້ໍາ drained
- 2 tbsp ເນີຍ
- 2 pinches ໃຫຍ່ ເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານ
- 2 pinches ໃຫຍ່ ໝາກພິກໄທ ທີ່ມີສີສັນຈາກໂຮງງານ
- 1 tbsp ເນີຍແຂງ Parmesan ສົດໆ
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີໃຈ:
- 400 g ມັນຝຣັ່ງ
- 1 tsp ເກືອ
- 1 tsp ຂີ້ໝິ້ນ
- 1 tbsp ເນີຍ
- 1 tbsp ຄີມປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 2 pinches ໃຫຍ່ ເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານ
- 2 pinches ໃຫຍ່ ໝາກພິກໄທ ທີ່ມີສີສັນຈາກໂຮງງານ
- 1 pinch ໃຫຍ່ ໝາກເຜັດສົດ
- 1 tbsp ຜັກບົ່ວຂົ້ວ
ຮັບໃຊ້:
- ຫມາກເລັ່ນນ້ອຍ 2 * ½ ສໍາລັບ garnish
ຄໍາແນະນໍາ
ລູກຊີ້ນຜັກບົ້ງ: (14 ປ່ຽງ!)
- ເຮັດຄວາມສະອາດ, ປອກເປືອກແລະຂູດຜັກ Hokkaido. ແຊ່ມ້ວນຈາກມື້ກ່ອນໃນນ້ໍາອຸ່ນແລະບີບມັນອອກໄດ້ດີ. ປອກເປືອກແລະຕັດຜັກບົ່ວ. ປອກຫົວຜັກທຽມ ແລະ ຂີງອອກໃຫ້ລະອຽດ. ລ້າງໝາກພິກໄທໃຫ້ສະອາດ, ລ້າງອອກໃຫ້ລະອຽດ. ສ່ວນປະກອບທັງໝົດ (ຊີ້ນງົວ, ຜັກບົ້ງ, ຕຳໝາກຫຸ່ງ, ຫົວຜັກບົ່ວຊອຍ, ຫົວຜັກທຽມຊອຍ, ຫົວຜັກທຽມຊອຍ, ຂີງຈືດ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ, ໝາກເຜັດ 1 ບ່ວງແກງ ແລະ ໝາກເຜັດບົດ *), ຜົງກະທຽມອ່ອນໆ 1 ບ່ວງແກງ, ຫວານ 1 ບ່ວງກາເຟ. paprika, 4 pinch ໃຫຍ່ຂອງເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານແລະ 4 pinch ໃຫຍ່ pinch ຂອງ pepper ສີຈາກໂຮງງານໄດ້) ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປະສົມ / knead ດີ. ຮູບຮ່າງລູກຊີ້ນ (ປະມານ 14 ຕ່ອນ) ດ້ວຍມືທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ, ມ້ວນໃນ breadcrumbs, ຈືນໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນຮ້ອນ (8 tbsp) ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາສີທອງສີນ້ໍາຕານແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນໃນເຕົາອົບທີ່ 50 ° C ຈົນກ່ວາຮັບໃຊ້. *) ລູກຊີ້ນ & ລູກຊີ້ນເຄື່ອງເທດຈາກ ANKERKRAUT / ສ່ວນປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບ: ເກືອທະເລ, paprika ຫວານ, ຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ຜັກບົ່ວ, ແປ້ງ mustard, pepper ສີດໍາ, ້ໍາຕານອ້ອຍແລະຜັກທຽມ.
ຖົ່ວ Princess:
- ຖອກຫມາກຖົ່ວ Princess ຜ່ານ sieve ເຮືອນຄົວແລະໃຫ້ພວກເຂົາຮ້ອນໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີມັນເບີ (2 tbsp). ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານ (2 ເມັດໃຫຍ່) ແລະ pepper ສີຈາກໂຮງງານ (2 pinch ໃຫຍ່). ສຸດທ້າຍ, ຮູ້ບຸນຄຸນ Parmesan ເທິງ (ປະມານ 1 tbsp) ແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ.
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີໃຈ:
- ປອກເປືອກ, ລ້າງແລະຕັດມັນຕົ້ນ. ຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາເກືອ (ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ) ດິນກັບຂີ້ເຜິ້ງ (1 ບ່ວງກາເຟ) ປະມານ 20 ນາທີ, ລ້າງຜ່ານ sieved ເຮືອນຄົວແລະກັບຄືນໄປ saucepan ຮ້ອນ. ຕື່ມເນີຍ (1 ບ່ວງແກງ), ຄີມປຸງອາຫານ (1 ບ່ວງແກງ), ເກືອທະເລຫຍາບຈາກໂຮງງານ (2 ເມັດໃຫຍ່), ພິກໄທສີຈາກໂຮງງານ (2 ເມັດໃຫຍ່) ແລະຫມາກນັດສົດ (1 pinch ໃຫຍ່) ແລະເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ມັນ ຕົ້ນ , masher / mash ຜ່ານ , ສຸດ ທ້າຍ fold ໃນ ຜັກ ບົ່ວ ຂົ້ວ (1 tbsp ) .
ຮັບໃຊ້:
- ເອົາລູກຊີ້ນ 2 ໜ່ວຍໃສ່ແຕ່ລະຈານ 2 ໜ່ວຍ ແລະຮັບປະທານດ້ວຍໝາກຖົ່ວລຽນ ແລະ ມັນຝະລັ່ງທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ແຕ່ລະໜ່ວຍປະດັບດ້ວຍໝາກເລັ່ນນ້ອຍເຄິ່ງໜ່ວຍ. ໃຊ້ລູກຊີ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອສໍາລັບຖ້ວຍອື່ນໆຫຼືພຽງແຕ່ກິນມັນເຢັນກັບເຂົ້າຈີ່ຫຼືມ້ວນ.
