Quark ແລະ Buns ້ໍາເຜີ້ງ

ປົນ dough ເຂົ້າກັນ

• Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° - 200 ° C, ເອົາຫມໍ້ໄຟທີ່ມີນ້ໍາໃນມັນ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງ baking ໄດ້. ປະສົມ quark, ໄຂ່ແລະ້ໍາເຜີ້ງ, ປົນ flour ກັບຜົງອົບແລະ sift ເຂົ້າໄປໃນ quark. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ buns ເພີ່ມຂຶ້ນດີກວ່າ. Knead dough ດີດ້ວຍມື mixer. ໃຫ້ພັກຜ່ອນ 10 ນາທີ. ປັ້ນຕ່ອນນ້ອຍໆດ້ວຍມືປຽກ. ວາງໃສ່ຖາດທີ່ມີນໍ້າມັນ ຫຼື, ດີກວ່າ, ວາງດ້ວຍເຈ້ຍອົບ, ບໍ່ໃກ້ຊິດກັນເກີນໄປ. ອົບໃນກາງປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖູດ້ວຍນ້ໍາເຜີ້ງ. ອົບປະມານ 15 ນາທີຈົນກ່ວາມ້ວນແມ່ນສີ "ສິດ". ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ "ໂດຍບໍ່ມີສິ່ງໃດ", ແຕ່ຍັງມີ "ພຽງແຕ່ມັນເບີ" ຫຼືການແຜ່ກະຈາຍຫວານອື່ນໆ! ເຊີນ​ແຊບ!