John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ມ້ວນກະລໍ່າປີ savoy
- 1 kg ຫົວກະລໍ່າປີ Savoy
- 500 g ຟັກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- 1 ໄຂ່
- 1 ຜັກບົ່ວຟັກ
- 1 ຂະຫນາດ ຫົວຜັກທຽມຟັກ
- 1 tbsp ໝາກເລັ່ນເຂັ້ມຂຸ້ນສາມເທື່ອ
- 1 tbsp Breadcrumbs
- 2 ສີຂຽວອ່ອນ. ເກືອ
- ພິກໄທ, ນ້ໍາມັນບາງ
- 0,5 l ກາບກອນ
- 1 ສີຂຽວອ່ອນ. ໝາກ ເຜັດຂົມ
ຜັກກາດສີຄີມ
- ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກກາດ savoy
- 125 ml ຜັກກະເດົາ
- 30 g ເນີຍແຂງ
- 100 ml ສີຄີມ
- ເກືອ, nutmeg ແລະ pepper ເລັກນ້ອຍ
ຄໍາແນະນໍາ
- ເອົາໃບນອກແລະກ້ານໃບອອກຈາກຜັກກາດ savoy. ແຍກໃບໃຫຍ່ 6-7 ໃບອອກຈາກກະລໍ່າປີ ແລະ ຕົ້ມໃນນ້ຳຕົ້ມປະມານ 2 ນາທີ. ປ່ອຍໃຫ້ໃບເຢັນລົງ.
- ເຮັດບົດຊີ້ນ minced ຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ. ເອົາກ້ານກາງແຂງອອກຈາກໃບແລະວາງໃສ່ຫນ້າວຽກ. ແບບຟອມປະມານ. 5 ຕ່ອນຂອງ dough minced ແລະວາງເທິງໃບ. ພັບຈາກດ້ານຂ້າງແລະມ້ວນຂຶ້ນ. ສໍາລັບການຖືທີ່ດີກວ່າດ້ວຍແຫວນ roulade - ແກ້ໄຂເຂັມຢູ່ໃນສະຖານທີ່, ຖ້າຈໍາເປັນແຕະດ້ວຍໃບທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນແຊ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຈືນ roulades ໃນມັນ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງມີບາງສ່ວນຂອງຊີ້ນ minced ເຫຼືອແລະຂົ້ວມັນກັບຫຼັກຊັບຊີ້ນແລະເພີ່ມຫມາກພິກ. ປະມານ ໃຫ້ simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີ
- ໃນເວລານີ້, ຟັກຜັກກາດທີ່ເຫຼືອເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ເອົານ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງຜັກກາດ savoy ໃນມັນສໍາລັບ 10 ນາທີ. stir ເລື້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ກະລໍ່າປີ savoy disintegrates ໄວ. broth ຄວນເກືອບຈະ evaporated ໃນຕອນທ້າຍຂອງ.
- ຮ້ອນຄີມແລະ melt cheese ໃນມັນ. ຕື່ມຄີມແລະເນີຍແຂງປະສົມໃສ່ຜັກກາດ savoy. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, nutmeg ແລະ pepper ເລັກນ້ອຍ. ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ ຍັງ ມີ ໃບ ຈາກ 2 ນາ ທີ . ເອົາສີແລະຄວາມສົດບາງຢ່າງໃຫ້ກັບໄສ້ກອກສີຄີມ.
- ເອົາ roulades ອອກຈາກຫຼັກຊັບ. ປຸງລົດຊາດຊອດແລະຫນາເລັກນ້ອຍ.
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນຕົ້ມ. ມັນແຊບແທ້ໆ
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 35kcalທາດແປ້ງ: 2gໂປຣຕີນ: 1.9gໄຂມັນ: 2.2g
