John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 0,5 ຫົວກະລໍ່າປີ Savoy
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 2 tbsp ມັນເບີທີ່ແຈ່ມແຈ້ງ
- 100 ml ໄວຂາວ
- 400 ml ຜັກກະເດົາ
- 400 ml ສີຄີມ
- 10 Gambas ຈັບໄດ້ໃນປ່າທໍາມະຊາດ
- 1 ຫົວຜັກທຽມ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອທະເລ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ pepper
- 2 tsp ເນີຍ
ຄໍາແນະນໍາ
- ລ້າງຜັກກາດສະອາດ ແລະຕັດເປັນຕ່ອນລະອຽດ. ປອກເປືອກແລະຕັດຜັກບົ່ວ. ເຫື່ອອອກບ່ວງຂອງມັນເບີທີ່ຊັດເຈນກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກກາດ savoy ໃນ saucepan ແລະ deglaze ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ. ຕື່ມໃສ່ກັບ broth ແລະ simmer ສໍາລັບສິບນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຄີມແລະ simmer ສໍາລັບອີກສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມື. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper ແລະເອົາໄປຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ລ້າງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມືກ່ອນຮັບປະທານ. ປອກເປືອກແລະຈືນກຸ້ງ.
- ໃນແຊ່ທີ່ມີບ່ວງຂອງມັນເບີ clarified ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຈືນຊ້າໆຈົນກ່ວາ crispy. ຕື່ມຜັກທຽມ, ເກືອແລະ pepper ແລະສໍາເລັດຮູບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສຸດທ້າຍ, ເອົາແກງໃສ່ໃນຈານເລິກແລະເອົາກຸ້ງລົງເທິງ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 200kcalທາດແປ້ງ: 1.8gໂປຣຕີນ: 1.1gໄຂມັນ: 20.5g
