Schnitzel ໄກ່ຫວານແລະຮ້ອນກັບ Parsley ຂົ້ວ

ຕັດເຕົ້ານົມໄກ່ຍາວເປັນ schnitzel ດ້ວຍມີດແຫຼມຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນ schnitzel ຮາບພຽງຢູ່ກັບເນື້ອອ່ອນໆພາຍໃຕ້ຮູບເງົາ cling.

Now a Panierstrasse is being built. 1. A shallow bowl of flour. A shallow bowl with the egg - the eggs are beaten for this, the 2 tablespoons of cream and the salt, the pepper and the pimento d'Espelette are added (do not be too sparing) and that is then mixed together nicely. 3. A shallow bowl with the breadcrumbs.

ໃນປັດຈຸບັນຫັນ schnitzel ໃນ flour ທໍາອິດ, ລົບອອກ flour ເກີນໄດ້ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດຶງ schnitzel ໂດຍຜ່ານສ່ວນປະສົມຂອງໄຂ່, ລະບາຍນ້ໍາເລັກນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫັນເຂົ້າໄປໃນ breadcrumbs (ກະລຸນາຢ່າກົດດັນໃຫ້ແຫນ້ນ).

ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນພຽງພໍຂອງມັນເບີໃນແຊ່ - schnitzel ຄວນລອຍຢູ່ໃນມັນ. ອົບ schnitzel ໃນມັນເບີຮ້ອນ, ສະເຫມີຍ້າຍແຊ່ໄດ້ດີ (ສັ່ນເລັກນ້ອຍ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, degrease schnitzel ໃນເຈ້ຍເຮືອນຄົວ.

ເອົາໃບນ້ອຍໆອອກຈາກກ້ານ parsley ແລະຈັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຖອກແປ້ງແປ້ງໃສ່ກັບ parsley ແລະປະສົມເລັກນ້ອຍດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາກຸ່ມໃບອອກຈາກໂຖປັດສະວະ, ສັ່ນອອກແປ້ງທີ່ເກີນແລະຈືນໃນມັນເບີທີ່ຊັດເຈນຮ້ອນ (ຈາກ schnitzel) ສໍາລັບ 2 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ degrease ເທິງເຈ້ຍເຮືອນຄົວ.

ວາງ schnitzels ໃສ່ແຜ່ນ, ຕື່ມສອງສາມຢອດຂອງຢານ້ໍາ maple ໃນແຕ່ລະ schnitzel ແລະເທິງດ້ວຍ parsley ຂົ້ວ. ພວກເຮົາມີສະຫຼັດແຕງອາຊີກັບມັນ: ສະຫຼັດແຕງອາຊີ