ຕັ້ງເຄື່ອງກາເຟໃຫ້ຖືກຕ້ອງ: ເຈົ້າຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເລື່ອງນີ້

ຕັ້ງເຄື່ອງກາເຟໃຫ້ຖືກຕ້ອງ: ຂັ້ນຕອນທໍາອິດ

ຖ້າທ່ານຊື້ເຄື່ອງກາເຟອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່, ຄໍາແນະນໍາການດໍາເນີນງານສໍາລັບການຕັ້ງອຸປະກອນຢ່າງຖືກຕ້ອງສາມາດກວ້າງຂວາງແລະຄອບຄຸມຜູ້ໃຊ້. ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງຄໍາແນະນໍາບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

• ການຕັ້ງຄ່າລະດັບຂອງການຂັດ: ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ທ່ານສະເຫມີຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າທຸກໆເຄື່ອງຈັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍໃນເມນູ, ລໍ້, ແລະປຸ່ມຕ່າງໆ. ນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບຜູ້ຜະລິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕົວກໍານົດການພື້ນຖານແມ່ນຄືກັນແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໃຫ້ທ່ານປະຖົມນິເທດທີ່ດີ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ທ່ານປັບເຄື່ອງກາເຟເປັນສ່ວນບຸກຄົນຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
• ພາລາມິເຕີທໍາອິດທີ່ທ່ານສາມາດເລືອກໄດ້ແມ່ນລະດັບຂອງການຂັດ. ທ່ານມີລະດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍເທົ່າໃດແຕກຕ່າງກັນໄປຈາກເຄື່ອງຈັກໄປຫາເຄື່ອງຈັກ. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາການດໍາເນີນງານສໍາລັບເຄື່ອງຂອງທ່ານແລະກໍານົດລະດັບຂອງການຂັດໃຫ້ລະອຽດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ທ່ານໃຊ້ມັນ. ອຸນຫະພູມການຕົ້ມຄວນເຫມາະສົມແມ່ນ 94 ອົງສາເຊນຊຽດ.
• ລະ​ດັບ​ຂອງ​ການ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​ກໍາ​ນົດ​ວ່າ​ຝຸ່ນ​ກາ​ເຟ​ຖືກ​ກົດ​ດັນ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ puck ໄດ້​. ປົກກະຕິແລ້ວນີ້ສາມາດຖືກຕັ້ງຢູ່ໃນລໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍໃນເຄື່ອງກາເຟອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານພຽງແຕ່ກໍານົດລະດັບຂອງການ grinder ໃນເວລາທີ່ grinder ແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວແລ່ນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເຄື່ອງສາມາດ overwhelmed ແລະທໍາລາຍຢ່າງໄວວາ.
• ການຕື່ມເຄື່ອງ: ເມື່ອຕື່ມເຄື່ອງຄັ້ງທໍາອິດ, ທ່ານຄວນໃຊ້ນ້ໍາແລະກາເຟທີ່ມີຈໍານວນຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວອຸດສາຫະກໍາສໍາລັບການປັບ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ເສຍຫມາກຖົ່ວທີ່ດີ. ໃນປັດຈຸບັນແຕ້ມ espresso ສອງສາມເທື່ອຈົນກ່ວາລະດັບຂອງການ grinding ໄດ້ຖືກກໍານົດ.
• ການເລືອກກາເຟ: ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດຈາກເຄື່ອງຂອງທ່ານ, ທ່ານຄວນໃຊ້ເມັດກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼັງຈາກນັ້ນ.
• ທ່ານສາມາດຕັດສິນໃຈໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ເມັດກາເຟໃດ. ທ່ານມີທາງເລືອກລະຫວ່າງ roasts ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະບັນທຶກລົດຊາດເຊັ່ນ: ຊັອກໂກແລັດ-almond ຫຼື caramel.

ຂັ້ນຕອນເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການຕັ້ງເຄື່ອງ

ຖ້າທ່ານໄດ້ກໍານົດລະດັບການຂັດຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຫມາກຖົ່ວທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນເພີດເພີນກັບກາເຟຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້.

• ພື້ນຖານສໍາລັບການສ້າງກາເຟອື່ນໆທັງຫມົດແມ່ນ espresso. ສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັ້ງການຕັ້ງຄ່ານີ້ຢູ່ໃນເຄື່ອງອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງທ່ານ.
• ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການປັບປະລິມານຂອງກາເຟ. ນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງກາເຟທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແນວໃດ: ເຄື່ອງກາເຟອັດຕະໂນມັດເຕັມທີ່ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມີການຄວບຄຸມ "ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກາເຟ".
• ເຈົ້າເລືອກຄວາມແຮງທີ່ອ່ອນກວ່າ, ກາເຟດິນໜ້ອຍທີ່ເຄື່ອງໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກາເຟ. ຖ້າທ່ານມັກກາເຟທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ທ່ານຄວນປ່ຽນເຄື່ອງຄວບຄຸມ "ທີ່ເຂັ້ມແຂງ".
• ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຄວນກວດເບິ່ງປະລິມານນ້ໍາ: ການຕັ້ງຄ່າເລີ່ມຕົ້ນມັກຈະບໍ່ເຫມາະສົມ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະລິມານຂອງ 27 ml ສໍາລັບ espresso ແລະ 90 ml ສໍາລັບ caffé crema ເປັນຄໍາແນະນໍາ.
• ຕອນນີ້ຕັ້ງເວລາຜ່ານເຊັ່ນກັນ. ປົກກະຕິແລ້ວເວລາຜ່ານ 27 ວິນາທີແມ່ນແນໃສ່ເພື່ອວ່າກິ່ນຫອມທັງໝົດສາມາດພັດທະນາໄດ້ຕາມຄວາມເໝາະສົມ ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບກາເຟທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້.
• ເວລາຜ່ານບໍ່ສາມາດຕັ້ງດ້ວຍຕົນເອງໄດ້. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດບັນລຸມູນຄ່າທີ່ແນະນໍາໂດຍການພະຍາຍາມອອກແລະເປັນປົກກະຕິ optimizing ລະດັບຂອງການ grinding ແລະປະລິມານຂອງກາເຟ.

ຄວາມຜິດພາດທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນເຄື່ອງກາເຟ

ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກການຕັ້ງຄ່າມັນ, ມັນສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ທີ່ທ່ານໄດ້ມອງຂ້າມຂັ້ນຕອນແລະກາເຟບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ. ແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງຄວາມຜິດພາດອາດຈະເປັນ:

• ການ​ຕັ້ງ​ຄ່າ​ທີ່​ຫຍາບ​ເກີນ​ໄປ​ຫຼື​ການ​ຕັ້ງ​ຄ່າ​ການ​ grind ໃນ​ຂະ​ນະ​ທີ່​ເຄື່ອງ​ເຮັດ​ກາ​ເຟ​ໄດ້​ຖືກ​ປິດ​.
• ຜົງກາເຟໜ້ອຍເກີນໄປ: ດັ່ງນັ້ນ, ກາເຟມັກຈະມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ຳຫຼາຍ.
• ປະລິມານການອ້າງອິງທີ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ: ຖ້າປະລິມານຂອງນ້ໍາຖືກຕັ້ງໄວ້ສູງເກີນໄປ, ມັນກໍ່ສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້ວ່າກາເຟແມ່ນອ່ອນແອເກີນໄປ.
• ລາຄາຖືກ, ກາເຟທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມໄດ້ຖືກຊື້.
• ອຸນຫະພູມເບຍທີ່ສູງເກີນໄປ ຫຼືຕໍ່າເກີນໄປ: ກິ່ນຫອມຂອງຖົ່ວສາມາດພັດທະນາໄດ້ດີທີ່ສຸດ ຖ້າເຈົ້າຕັ້ງອຸນຫະພູມໃນການຜະລິດເບຍທີ່ເໝາະສົມ.
• ທ່ານບໍ່ໄດ້ເລືອກການຕັ້ງຄ່າ espresso ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການແຕ້ມຄັ້ງທໍາອິດ.
• ເຈົ້າບໍ່ໄດ້ທຳຄວາມສະອາດເຄື່ອງກາເຟມາດົນແລ້ວ. ພຽງແຕ່ການເຮັດຄວາມສະອາດເຄື່ອງກາເຟຢ່າງເປັນປົກກະຕິແລະຢ່າງລະອຽດສາມາດຮັບປະກັນວ່າຄຸນນະພາບຂອງກາເຟບໍ່ມີການປ່ຽນແປງ.
• ທ່ານປະຖິ້ມເມັດກາເຟຢູ່ໃນເຄື່ອງດົນເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນສູນເສຍກິ່ນຫອມ. ດັ່ງນັ້ນສະເຫມີໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີຫມາກຖົ່ວສົດແລະໃຊ້ມັນໄວເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.