ແກງ: ແກງໄກ່ເກົ່າທີ່ດີ

ແລ້ວໃນສະ ໄໝ ໂບຮານແລະໃນສະ ໄໝ ກາງຄົນຮູ້ເຖິງຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງ broth ໄກ່ທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ໃນມື້ນີ້, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ເຄມີຫຼາຍຖືກນໍາໃຊ້. ຂ້ອຍຍັງຈື່ໄດ້ຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍຂອງຂ້ອຍວ່າເມື່ອມີຄົນເຈັບປ່ວຍ, ພວກເຂົາມັກຈະເຮັດແກງໄກ່ດ້ວຍຄໍາແນະນໍາ: ຫຼັງຈາກນັ້ນເຈົ້າຈະລຸກຂຶ້ນເທິງຕີນຂອງເຈົ້າ, ແລະມັນກໍ່ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ສະນັ້ນໃຫ້ໄປ

ຕັດໄກ່ປະມານ, ຖ້າຈໍາເປັນ. ເອົາອອກແລະລ້າງເລືອດແລະສິ່ງເສດເຫຼືອອື່ນໆ. ໄຂມັນຄວນຈະຢູ່. ເອົາຊອດໃຫຍ່ພໍດີກັບຕ່ອນໄກ່ ແລະ ນ້ຳຫຼາຍໆໄປຕົ້ມ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດ ແລະ ຕົ້ມໃສ່ໄຟໜ້ອຍໜຶ່ງ.

ຕື່ມຜັກໃນ 20 ນາທີສຸດທ້າຍ. ເອົາໄກ່ອອກຈາກຫມໍ້, ປອກເປືອກອອກຈາກຜິວຫນັງ, ປອກເປືອກຊີ້ນອອກຈາກກະດູກແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ປຸງລົດຊາດແກງເພື່ອລົດຊາດແລະ stir ໃນ parsley ໄດ້.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ noodles ແກງຫຼືເຂົ້າກັບຊີ້ນເປັນໃສ່. ພວກເຮົາກິນແກງທີ່ມີ noodles ພຽງເລັກນ້ອຍ, ມັກບໍ່ມີຊີ້ນ. ຕໍ່ມາຊີ້ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງເປັນ fricassee ກັບ broth ທີ່ຕ້ອງການ.