John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 500 g ເອິກໄກ່
- 2,5 cm ຂີງສົດ, ປອກເປືອກ
- 4 ຫົວຜັກທຽມ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງລະອຽດ
- 4 ຂະຫນາດກາງ ຫມາກເລັ່ນ
- 1 tsp Turmeric
- ພິກໄທດຳຈາກໂຮງງານ, PLENTY
- 1 ມື ສົດ, coriander ຟັກ
- 100 ml ຫຼັກຊັບສັດປີກ
- ນ້ໍາ
ຄໍາແນະນໍາ
ຂໍ້ສັງເກດເບື້ອງຕົ້ນ
- ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າ pepper ບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດຢູ່ທີ່ນີ້, ແຕ່ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ແທ້ຈິງ, ສະນັ້ນກະລຸນາຢ່າປະຫຍັດ pepper.
ການກະກຽມ
- ຄະແນນຫມາກເລັ່ນ crosswise, scald ກັບນ້ໍາຕົ້ມ, quench ແລະ peel ເຂົາເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຫມາກເລັ່ນ, ເອົາກ້ານໃບແລະຕັດອອກປະມານ. ກ້ອນ 1 ຊມ. ຢ່າເອົາແກ່ນຫຼືນ້ໍາອອກ.
- ຕັດຂີງປະມານແລ້ວເອົາໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນກັບຜັກທຽມ ແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ.
- ຕັດເຕົ້ານົມໄກ່ເປັນ 6 - 8 ຕ່ອນ, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper ຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານຄິດວ່າມີ pepper ພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ pepper ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢ່າງແຂງແຮງ. ຢ່າຢ້ານມັນ.
- ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃຫ້ຮ້ອນ ແລະ ຈືນຕ່ອນໄກ່ຈົນກາຍເປັນສີ, ຈາກນັ້ນເອົາອອກແລ້ວປະໄວ້. ໃນປັດຈຸບັນ, ຕື່ມຂີງ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຂີ້ເຜິ້ງໃສ່ໃນແຊ່ແລະ roast ສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະຫຼັກຊັບໄກ່, ເອົາຝາປິດລົງໃນແຊ່, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ປະມານ 3 ນາທີ. ຕອນນີ້ເອົາໄກ່ຄືນໃສ່ໝໍ້ຂາງ ແລະ ປີ້ງດ້ວຍຝາປິດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສຸດ. ປຸງລົດຊາດໃຫ້ແຊບກ່ອນຮັບປະທານ ແລະ ພັບໃສ່ຜັກຫອມປ້ອມ.
- ໄປກັບເຂົ້າ jasmine ຫຼື basmati.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 100kcalທາດແປ້ງ: 1gໂປຣຕີນ: 20.3gໄຂມັນ: 1.5g
