sushi ໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນມີຄວາມສໍາຄັນແນວໃດ?

ແນະນໍາ: Sushi ໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ

ຊູຊິເປັນອາຫານຍີ່ປຸ່ນຍອດນິຍົມທີ່ນັບມື້ນັບມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວໂລກ. ມັນແມ່ນການກະກຽມຂອງເຂົ້າສົ້ມ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍ້ໍາຕານແລະເກືອ, topped ກັບອາຫານທະເລ, ຜັກ, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ສາມາດຮັບປະທານຊູຊິໃນຮູບແບບຕ່າງໆ, ຈາກ nigiri ແບບດັ້ງເດີມຈົນເຖິງມ້ວນ maki ປະຈຸບັນ. ສິລະປະການເຮັດຊູຊິແມ່ນມີຄຸນຄ່າສູງໃນວັດທະນະທໍາຍີ່ປຸ່ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບລົດຊາດຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບການນໍາສະເຫນີຄວາມງາມຂອງມັນ.

ປະຫວັດຂອງ Sushi ໃນຍີ່ປຸ່ນ

Sushi ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານແລະອຸດົມສົມບູນໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 8. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຊູຊິແມ່ນເຮັດເປັນວິທີການຮັກສາປາໂດຍການຫມັກມັນກັບເຂົ້າ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຂະບວນການຫມັກໄດ້ຖືກປະຖິ້ມ, ແລະຊູຊິເລີ່ມໄດ້ຮັບຄວາມເພີດເພີນເປັນອາຫານໂປດ. ໃນລະຫວ່າງຍຸກ Edo (1603-1868), sushi ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຖະຫນົນທີ່ນິຍົມ, ຂາຍໂດຍຜູ້ຂາຍທີ່ເຮັດຊູຊິໂດຍໃຊ້ປາສົດທີ່ຈັບໄດ້ໃນຕອນເຊົ້າ. ໃນສະຕະວັດທີ 19, ດ້ວຍການນໍາເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ, ຊູຊິໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຫຼັກໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ແລະຄວາມນິຍົມຂອງມັນໄດ້ສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ.

ປະເພດຂອງຊູຊິ: Nigiri, Maki, ແລະອື່ນໆ

ຊູຊິມາໃນຫຼາຍຮູບແບບ, ລວມທັງ nigiri, maki, ແລະ temaki. Nigiri ແມ່ນຮູບແບບດັ້ງເດີມທີ່ສຸດຂອງ sushi, ປະກອບດ້ວຍເຂົ້າຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີປາດິບ, ກຸ້ງປຸງແຕ່ງ, ຫຼືອາຫານທະເລອື່ນໆ. Maki ແມ່ນເຮັດໂດຍການຫໍ່ເຂົ້າແລະຕື່ມໃສ່ແຜ່ນຂອງສາຫຼ່າຍທະເລ nori ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນເປັນຕ່ອນຂະຫນາດ. Temaki ແມ່ນມ້ວນຊູຊິທີ່ມີຮູບຊົງໂກນທີ່ເຮັດເພື່ອກິນດ້ວຍມື. ນອກເໜືອໄປຈາກນີ້, ຍັງມີຊູຊິອີກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຊິຣາຊິ (chirashi) ເຊິ່ງສ່ວນປະກອບແມ່ນກະແຈກກະຈາຍຢູ່ດ້ານເທິງຂອງເຂົ້າ, ແລະ ໂອຊິ, ໃນນັ້ນຊູຊິແມ່ນເຮັດໂດຍການກົດສ່ວນປະກອບເປັນແມ່ພິມ.

ຄວາມສໍາຄັນຂອງ Sushi ໃນວັດທະນະທໍາຍີ່ປຸ່ນ

ຊູຊິຖືຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນສັນຍາລັກຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນແລະສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງວັດທະນະທໍາການກິນອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມຂອງປະເທດ. ສິລະປະການເຮັດຊູຊິແມ່ນໄດ້ຮັບການເຄົາລົບສູງແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຝຶກອົບຮົມຫຼາຍປີເພື່ອໃຫ້ສົມບູນແບບ. ພໍ່ຄົວ Sushi ຖືກຖືວ່າເປັນນັກສິລະປິນເຮັດອາຫານທີ່ມີຄວາມພາກພູມໃຈໃນການເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາແລະພະຍາຍາມເພື່ອຄວາມສົມບູນແບບ. ການນໍາສະເຫນີຂອງຊູຊິແມ່ນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນ, ໂດຍມີພໍ່ຄົວເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງເພື່ອຈັດແຈງສ່ວນປະກອບໃນລັກສະນະທີ່ພໍໃຈ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງການກິນ Sushi

ຊູຊິບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ແລະສານອາຫານອື່ນໆ. ເຂົ້າທີ່ໃຊ້ໃນຊູຊິມີຄາໂບໄຮເດຣດສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ສະຫນອງແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊູຊິທີ່ເຮັດດ້ວຍປາທີ່ມີອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ສູງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ຊູຊິຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍໃຊ້ສ່ວນປະກອບຂອງຜັກແລະ vegan, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມມັກອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ສະ​ຫຼຸບ​: Sushi ເປັນ Treasure ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ຍີ່​ປຸ່ນ​

ຊູຊິເປັນຊັບສົມບັດດ້ານອາຫານຂອງປະເທດຍີ່ປຸ່ນທີ່ໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຮູ້ສຶກທົ່ວໂລກ. ປະຫວັດສາດ, ຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ, ແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ຄົນທົ່ວໂລກຮັກ. ສິລະປະຂອງການເຮັດຊູຊິແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມອຸທິດຕົນຂອງຍີ່ປຸ່ນເພື່ອຄວາມສົມບູນແບບແລະການສະແຫວງຫາຄວາມເປັນເລີດ. ຊູຊິບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານ, ແຕ່ເປັນສັນຍາລັກຂອງມໍລະດົກວັດທະນະທໍາອັນອຸດົມສົມບູນຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ຍັງສືບຕໍ່ດົນໃຈຄົນທົ່ວໂລກ.