John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 200 g risotto
- 500 ml ນ້ຳແກງ/ນ້ຳເຫັດ
- 1 ປທຊ. ຜັກບົ່ວ
- 500 g ເຫັດ, ເຊັ່ນ: ເຫັດ porcini, morels, kimeji, ເຫັດ, ເຫັດ oyster ກະສັດ
- 1 bunch Parsley
- ວາຊາບິ
- 2 ປທຊ. ໝາກນາວ
- 50 ml ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 6 ປທຊ. ຊີ້ນງົວປີ້ງ
- Brussels sprouts
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- ສີຄີມ
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
- ນ້ ຳ ຊອດ
ຄໍາແນະນໍາ
- ລ້າງ parsley, wasabi, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະນ້ໍາປູນຂາວໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຕູ້ເຢັນ.
- ຕື່ມເມັດເຫັດແລະເຂົ້າ. Deglaze ກັບ broth / ນ້ໍາເຫັດແລະນ້ໍາ soy. ໃຫ້ມັນຕົ້ມລົງແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ໃຫ້ມັນຕົ້ມ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາມັນຫນາແລ້ວ.
- ສໍາລັບເຫັດປວກ, ຕັດເຫັດບາງສ່ວນໜ້ອຍຫຼາຍ ແລະ ຈືນດ້ວຍຜັກບົ່ວນ້ອຍ. Deglaze ດ້ວຍຄີມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຫນາ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ເກືອແລະ pepper.
- Drizzle ງອກ Brussels ດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ຖາດແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ 180 °ຄວາມຮ້ອນເທິງ / ລຸ່ມ. ຈືນເຫັດທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນນ້ໍາມັນມະກອກ, ແຍກອອກຕາມປະເພດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper.
- ຈືນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ roast ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມໄຂມັນໃດໆໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດກາງຫຼືຫາຍາກປານກາງ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ເພື່ອຮັບໃຊ້, "ຈັດວາງ" risotto ໃສ່ແຜ່ນແລະປະດັບດ້ວຍເຫັດຂົ້ວ. ຕັດສະເຕັກ ແລະຈັດໃສ່ຈານດ້ວຍງອກຂອງບຣຸກແຊນ. ໃຫ້ບໍລິການກັບຊອດເຫັດແລະ chimichurri ໄດ້.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 455kcalທາດແປ້ງ: 1.9gໂປຣຕີນ: 1.1gໄຂມັນ: 50.1g
